开家冰点甜品饮品店系列技术_特色食品

冰点的起源可以追溯到古代王公贵族宴会后吃的一种甜汤，其功能是调和食气，帮助消化。历经千年演进，冰点已经成为中华饮食文化的一个重要组成部分。好的冰点不仅能满足人们“食不厌精”的口福，更能达到“夏秋去暑燥，冬春防寒凉”、“医食同源”的保健效果。如唐朝有夏季冰点“冰莲百合”，宋朝有冬季冰点“赤豆糖粥”，而清代大行其道的“酸梅汤”更是流传至今。果蔬饮品是以水果蔬菜这种新鲜食品为主要发展对象，把固体的水果蔬菜加工成为液体饮用类饮料，即保持了水果蔬菜的新鲜程度，又可以换一种方法来享受水果蔬菜带给我们的营养和时尚。不论年龄多大的人群都可以来食用水果蔬菜，水果蔬菜对各个年龄段的人群都是有益的。而各种水果蔬菜的医药疗效又是少数人了解的一个秘密。开一家冰点果汁饮品店正是目前的热门项目，本技术资料包专为想开冰点果汁饮品店的朋友量身定做，解除您需要到处花钱加盟的烦恼。

以下全套冰点甜品饮品技术，特惠价320元；含55集技术教学视频+详尽技术教材。

一、花式刨冰技术（3集教学视频，单购98元）刨冰饮料正是绝妙的夏季休闲饮品，夏季市场极为广阔。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。本技术由名师讲解示范，教给您多种不同风味的刨冰制作方法。无须花费您过多的时间，即可享受到炎炎夏日中那种清凉、爽口冰心在胸的感觉。刨冰菜单－－ 1.红果雪冰 2.什锦蜜果冰 3.冰爽黑加伦 4.风梨雪冰 5.草莓雪花冰 6.翡翠游踪 7.冰爽鸳鸯 8.丝丝秀丽 9.黄金梦 10.情人岛 11.八宝蜜豆冰 12.四果冰 13.椰林飘香 14.雪山浮云 15.丝路万里情。非常美观，看之食欲来，讲解详细，配方和制作方法一目了然！开一家刨冰店挣钱的机会更多一、前景分析：如今，随着更多人生活水平的提高和消费观念的更新，娱乐、休闲已经成为很多人生活中不可缺少的重要组成部分。夏季天气炎热，无论人们是唱歌跳舞，还是打牌玩麻将都会感到燥热难耐，此时，如果有一杯清凉饮品给他们递上，那是多么美的一件事。鉴于此，笔者建议有心创业者不妨开一家刨冰饮品店，如此在满足人们这种需求的同时，也会让自己有大把钞票可赚。二、投资建议：开这种店在选址时，最好选择在繁华地段，如人流量大的商业街。当然也可以开在学校周边。门面不需要特别大，有15—25平方米就可以了，如果找不到好门面，也可以露天营业，投资更小。如果开店总投资在30000元左右，7000元主要用于购买刨冰机，冰箱或冰柜，普通桌椅，玻璃杯、一次性塑(纸)杯(供客户带走),5000—7000元主要用于门面的装潢以及购买室内空调，10000元主要用于一个季度的房租和雇佣人员(一般需要两人)的工资，7000元用于办证、前期宣传、购买原料西瓜、葡萄干、果脯、草莓、各类果汁原汁等及流动资金。三、利润分析：开刨冰饮品店利润非常客观，一份刨冰售价一般为3—5元，原料成本1—2元，净赚2—3元，如果每天卖150份，一个月纯收入便约在10000元左右。如此在3个月左右便可收回成本，当然小店内还可兼售其他一些饮料和小食品，这样收回成本的日期就会缩短。做刨冰生意，最要紧的就是卫生(不要用生自来水噢)、清爽，口感好，还要能吃苦，毕竟夏季短暂，你得抓紧每一分钟赚钱。本项目适用的创业经营方式：刨冰店、刨冰摊。

二、水果汁饮品调制技术、水果捞制作（2集教学视频+技术资料，单购98元）果汁饮品：口感新鲜丰富，而且对身体健康非常有益，是时下最受欢迎的饮品。将新鲜水果榨汁，再勾兑适当的饮料，既能解渴，又富含水果特有的风味和营养，对调理身体机能很有好处。本项目倾心奉上几十种水果汁饮品的调制方法，并制作成VCD教学光盘。教您科学的做法，各种有创意的造型。一方面保留水果的营养价值，另一方面使口感更棒！对于开酒吧的朋友和家庭都很适合，由此绝活生意一定会不错。菜单之一：1．秋的旋律 2．柠檬冰咖啡 3．百香冰咖啡 4．逃亡的墨斗 5．薄荷仙子 6．天使 7．黄金地带 8．太阳女 9．窈窕淑女 10．黄金拍档 11．晴空苏打 12．梦幻晴空 13．晴空苏打 14．国王舞曲 15、果汁庞拉 16、黄金梦 17、蓝带果菜单之二：1.两人世界 2.椰林树影 3.梦幻 4.红石榴茶 5.东方佳人 6.蜂王茶 7.骏马 8.彩蝶 9.贵族 10.胜利者 11.夏日丽人 12.舞姿 13.阳光 14.玉兔仙踪 15.椰林月色 16.绿岛 17.火山熔岩 18.百香园。水果劳饮品：水果营养丰富，水果汁、水果派、水果沙律等等都是人们爱不释手的美味食品，原汁原味令人留恋往返！多少果汁店、水果制品店都客似云来，生意火爆！别再羡慕了，赶快行动吧！香港有一个家喻户晓的甜点就是“水果捞野”，每年赚数十万不在话下。水果的新型吃法，风靡世界各地，真是水果界中的“麦当劳”。市场前景：水果切粒，任意搭配，可适当加入酸奶、西米、糖浆，口感独特、清凉。既可现做现卖，也可加工出售，适合低、中、高档等不同层次的消费者。流动经营，消费人群庞大。制作简单方便，时尚美观，引人入胜。成本低、收入高，流动于大街小巷，日赚100元轻而易举，开店经营，款式多变，男女老少都爱吃！投资分析：水果进货渠道多，价格便宜，投入几百元即可营业出售。可做成各种特殊口味，适合不同年龄阶层的消费者，低投入，高回报，这绝对赚的生意，你不会错过吧！主要内容：什果淡奶西米捞、什果西米捞、酸奶水果捞、水果大合影、奇异果凉粉、水果冰粥（晶莹剔透、入口化渣，清凉冰爽、消暑佳品，可做成西瓜、菠萝、山楂、草莓等数十个品种，只需一台刨冰机和简单容器，加上冰块总投资500元，制作简单，卖2元1碗，利润60%以上，每天至少能卖100碗。水果冰粥制作简单，品种多，有甜橙冰粥、哈密瓜冰粥、苹果冰粥等等）、炫晶冰粉（绿色植物水晶透明清澈，新鲜美丽的果粒，炫彩亮丽，鲜滑娇爽，果香充盈，惟妙惟肖，美观新颖，悠然入口，冰爽清凉，甜酸可口，有一种痛快淋漓之感，让人吃了还想吃。五颜六色的果肉果粒点缀其中，吃到嘴里鲜嫩爽滑，香味、酸甜味溢满口腔，真是爽极了，令无数青年男女和大人小孩为之倾倒。制作只需家庭简单用具，每杯（碗）成本0.3-0.5元，可售1-2元，每天卖200杯，可获利150-300元。是一门实实在在的创业好项目，适合下岗职工、待业青年等低收入者经营使用）等等。

三、鲜榨水果汁、蔬菜汁技术（1集教学视频+技术资料，单购68元）鲜榨果汁是人们非常喜爱的健身饮品。蔬菜榨汁更是一种很好的创意。本项目包括一套技术资料和1张VCD教学光盘。操作方法简单，便于学习制作。不仅适用于餐饮行业，也同样适合家庭制作。（一）、鲜榨水果汁技术（1VCD)在将新鲜水果榨汁的时候如何不破坏营养？如何通过兑适当的饮料来增强口感？怎样喝才最健康？本项目教您多种水果汁的做法，并为你全面解答上面的问题。操作方法简单，便于学习制作。有人说，水果本是俗物，只不过是满足饮食男女茶余饭后的口腹之欲。如果仅仅是这样，未免小看了水果的角色。时下流行养生饮食，同时夏天是最适合吃水果的季节，芒果、龙眼、荔枝、香蕉、榴莲……又香甜又好味。水果餐能成为养生饮食的主角之一，不是没有道理的。炎热的夏天会使人体大量排汗，营养学者建议，高温季节最好每人能补充维生素和钙质，这样可以减少随水分而消耗的体内糖类和组织蛋白，有益于人体健康。来杯解暑冷饮，既可补充水分又可补充维生素，品种多样也让你眼花缭乱，吃不停口！来一起试试美味的鲜榨水果汁吧！内容有：1、鲜榨苹果汁、2、鲜榨猕猴桃汁、3、鲜榨西瓜汁、4、鲜榨菠萝汁、5、鲜榨橙汁、6、鲜榨芒果汁、7、鲜榨葡萄汁、8、鲜榨葡萄杨桃汁（混合型）、9、鲜榨西瓜蜜瓜菠萝香蕉汁（混合型）、10、鲜榨西瓜芒果汁（混合型）、11、鲜榨胡萝卜汁、12、鲜榨桃汁、13、鲜榨蜜瓜汁、14、鲜榨梨汁 (二）疗效型鲜榨混合水果、蔬菜汁配方及制作技术（技术资料）这是一个新的开店思路，为客户提供疗效型鲜榨混合水果、蔬菜汁。如果您有开果汁店的打算或需要增加花色品种，本资料提供了常用的品种配方、制作方法及疗效评价。对于敢于创新的您也许是一个契机。1、复合苹果汁 2、复合橘子汁 3、复合草莓汁 4、葡萄杨桃汁 5、香菜橙柠汁 6、复合黄瓜汁 7、8、强化番茄汁 9、金黄色果菜汁 10、圆白菜果蔬汁 11、杏、圆白菜混合汁 12、圆白菜西瓜汁 13、圆白菜桔子汁 14、草莓圆白菜汁 15、圆白菜李子汁 16、圆白菜菠萝汁 17、圆白菜香蕉汁 18、圆白菜葡萄汁 19、圆白菜桃子汁 20、圆白菜鸭梨汁 21、油菜苹果汁 22、芦荟苹果汁 23、小萝卜头果蔬汁 24、芹菜苹果汁 25、白萝卜苹果汁 26、茄子苹果汁 27、韭菜苹果汁 28、白菜苹果汁 29、菠菜苹果汁 30、丝瓜苹果汁 31、黄瓜苹果汁 32、西瓜黄瓜汁 33、黄瓜菠萝汁 34、黄瓜葡萄香蕉汁 35、芹菜葡萄菠萝汁 36、番茄葡萄菠萝汁 37、韭菜葡萄菠萝汁 38、香菜葡萄菠萝汁 39、胡萝卜苹果汁 40、胡萝卜草莓汁 41、胡萝卜杏汁 42、复合卷心菜汁 43、胡萝卜桔子汁 45、番茄菠萝汁 46、芹菜香瓜桃桔汁 47、洋葱草莓菠萝汁 48、小白菜草莓汁 49、芹菜混合汁 50、、莴笋叶水果混合汁 51、茄子水果混合汁 52、韭菜水果混合汁 53、柠檬白菜油菜汁（三）特色星座美容果汁：是根据12星座姐妹们的个性体质，量身制作的适合各个星座的瘦身饮料，经常饮用，配合饮食调理和运动，窈窕身段绝对不是梦想。靠星座对客户进行群体细分，不同的人配不同的饮料，感觉非常亲切，非常特别，非常时尚，因此生意一定不错。

四、经典美味甜品、广东糖水、营养滋补糖水制作（5集教学视频+技术资料，单购98元）（1）美味甜品、广东糖水：广东人一年四季皆喜饮糖水，尤以夏季为甚。不过，如果你只从字面上理解，糖水不过就是白开水加白糖的话，那就错了。他们认为经常煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清润消暑、生津益身的作用。广东糖水的范围十分广泛，豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜汁撞奶、凤凰奶糊、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、豆腐脑、豆浆、麻蓉汤圆这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。糖水煮沸后饮用的为热饮；冷冻后饮用的为冷饮，冷饮又常常与冰室（供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店）连在一起。炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，边吃边聊，清凉消暑，可谓惬意之事；冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为温馨之时。甜品更兼有滋补养颜之供效。品种有：雪蛤炖夏威夷木瓜、鲜橙奶露、绿豆海带糖水、青苹果炖芦荟、百年好合、杏仁冻豆腐、万寿果南北杏炖银耳、红豆沙、番薯糖水、淮山雪耳番薯糖水、鸡蛋腐竹糖水、腐竹白果薏米糖水、芝麻糊、淮山芝麻糊、芝麻糊汤圆、花生糊、莲子百合红豆沙、莲子百合雪耳鸡蛋糖水、山东风味糖水西瓜冻、宇治金时低卡甜品、冰花马蹄露、芒果布甸、炸牛奶、芒果冰沙、芋泥西米露、莲子百合银耳汤、绿豆汤、腐竹片汤圆、椰汁西米露、雪耳木瓜糖水。（2）营养滋补糖水：吃糖水是岭南人的传统饮食文化之一，一年四季都喜饮食用它，糖水店遍及广东的大街小巷，他们认为糖水具有清润消暑、生津益身的作用，所以许多人不顾糖尿病的威胁，对糖水始终痴情不改。不过，如果您只从字面上理解，糖水不过白开水加白糖的话那就错了。国为广东人将那些煲制的药材豆类、水果、面制品等再调配白糖，冰糖的食物统称为糖水。广东的糖水品种繁多，将糖水煮沸后饮用的为热饮，冷冻后饮用的为冷饮。可谓冷热皆宜，糖水的用料十分广泛，豆类的有红豆沙、绿豆沙。糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊。药材类的有百合糖水、莲子糖水。牛奶类的有姜汁撞奶、凤凰奶糊、双皮奶等。另外诸如银耳炖木瓜、豆腐脑、豆浆、麻蓉汤圆这样的甜食在糖水店里也能常常见到，其实糖水的制作方法很简单，自己在家完全能够做出好吃的糖水。第一集清热类糖水制作 1.西瓜银耳糖水 2.红豆陈皮糖水 3.绿豆香芋糖水 4.香橙西米糖水 5.胡萝卜雪梨糖水 6.花生海带糖水 7.哈密瓜小番茄糖水 8.菠萝莲子糖水 9.银耳木耳糖水 10.胡萝卜玉米粒糖水 11.雪梨红枣糖水 12.菊花莲子糖水第二集清润类糖水制作 1.苹果杏仁糖水 2.银耳莲子糖水 3.红豆花生糖水 4.山楂莲子糖水 5.香芋芡实糖水 6.雪梨麦冬糖水 7.莲子胡萝卜糖水 8.银耳川贝糖水 9.木瓜淮山糖水 10.雪梨西米糖水 11.海带红豆糖水 12.莲藕百合糖水 13.菠萝红豆糖水 14.银耳杏仁糖水第三集养颜类糖水制作 1.银耳枸杞糖水 2.木瓜百合糖水 3.火龙果西米糖水 4.薏米红枣糖水 5.南瓜玉料粒糖水 6.燕麦鸡蛋糖水 7.菠萝柠檬糖水 8.莲子鲜奶糖水 9.什锦水果糖水 10.鹌鹑蛋西米糖水 11.香橙苹果糖水 12.哈密瓜香橙糖水 13.桂圆银耳糖水第四集滋补类糖水制作 1.红豆百合糖水 2.板栗银耳糖水 3.腐竹鸡蛋糖水 4.鹌鹑蛋莲子糖水 5.芡实桂画糖水 6.黑豆山楂糖水 7.双枣银耳糖水 8.无花果乌梅糖水 9.腰豆蜜枣糖水 10.淮山百合糖水 11.雪梨川贝糖水 12.桂圆人参糖水 13.花生百合糖水 14.红薯香芋糖水

五、冰淇淋、沙冰、双皮奶、姜撞奶、奶茶、奶酪、酸奶制作技术（4集教学视频+技术资料，单购128元) 开一家小小的冰淇淋店，收益不错，无论冬夏总相宜冰激凌店稳赚“热”钱。一分为二，大小不一的店堂，昏黄的灯光下木制的小桌小椅尽显质朴风格，墙上有五彩的冰激凌漫画广告，年轻的男女都聚集在热闹的大厅，而熟客多会选择安静的小阁厅。目前，冰激凌已打破传统单一的口味，发展成为口味丰富、品种齐全的系列产品。同时，开始盛行“冰激凌文化”，更多的消费者愿意细细品味其带来的味觉冲击和文化魅力。冰激凌已从过去单一的夏天消暑品变成为四季可以享用的休闲食品。可见，未来“冰激凌经济”将会飞快发展，市场潜力不可小觑。本项目包括:冰淇淋、沙冰、双皮奶、姜撞奶、奶昔、奶酪、酸奶系列技术。VCD教学光盘4张，技术资料一套。（一）常用冰淇淋系列工艺配方在烈热炎炎的夏季，吃上一杯清凉爽滑的冰激凌将是多么惬意的事情。那么，冰激凌是怎样制作的呢？向您介绍：用冰激凌机制作冰激凌、硬冰激凌的制作、创意黑美人冰激凌、家庭手工制作冰激凌-巧克力冰激凌软、硬冰淇淋的制作（二）丹尼斯特色冰淇淋系列工艺配方尼斯油炸冰淇淋、拨丝冰淇淋牛奶冰淇淋、香草冰淇淋、草莓冰淇淋、菠萝冰淇淋、苹果冰淇淋、鸭梨冰淇淋、香蕉冰淇淋、水果冰淇淋、果香冰淇淋、柠檬冰淇淋、蔗味冰淇淋、椰子冰淇淋、土豆冰淇淋、果仁冰淇淋、核桃仁冰淇淋、朗姆杏仁冰淇淋、阿月浑子冰淇淋、花生冰淇淋、大黄奶油冰淇淋、意式奶油咖啡冰淇淋、法式奶油冰淇淋、咖啡冰淇淋、白色咖啡冰淇淋、巧克力冰淇淋、白巧克力冰淇淋、巧克力薄荷冰淇淋、蔗糖冰淇淋、脱脂冰淇淋、凝乳冰淇淋、橘汁冰淇淋、香蕉夹心冰淇淋、柿子冰淇淋、西瓜冰淇淋、那不勒斯冰淇淋、加勒比海绿色冰淇淋、三味冰淇淋、豆酥冰淇淋、奶油冰淇淋糕、儿童冰淇淋冷餐、浇酒轻冰淇淋、蜜酒冰淇淋、鸡尾冰淇淋、橘子凝乳、水果凝膏、果汁酒膏、油酥凝膏、黑色冰淇淋、草莓圣代、荔枝圣代、夏威夷圣代、橘子圣代、菠萝圣代、香蕉船圣代（三）丹尼斯冰沙系列工艺配方哈蜜瓜冰沙、巧克力冰沙、仙草椰果冰沙、酸梅冰沙、红豆椰果冰沙、芋头冰沙、薄荷冰沙、仙草布丁冰沙、凤梨冰沙、洛神花蜜冰沙、红豆布丁冰沙、木瓜冰沙、翠绿冰沙、红豆花生冰沙、水蜜桃冰沙、金橘冰沙、绿豆布丁冰沙、草莓冰沙、玫瑰果冰沙、蓝梅牛奶冰沙、咖啡冰沙、胚芽牛奶冰沙、八宝雪冰沙、百香果冰沙、椰果布丁冰沙、巧克力布丁冰沙、桂圆冰沙、芋头布丁冰沙（四）丹尼斯奶茶系列工艺配方珍珠奶茶、香柚奶茶、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、杏仁奶茶、茉莉蜜茶、东方佳人、泡沫红茶、花生炒奶茶、蜜桃香茶、百香红茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、珍珠绿豆沙、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶、正宗珍珠奶茶（五）清凉圣代（冰激凌）圣代一直是人们最喜爱的夏日冰淇淋之一。我们所采用的原料都是被人们广泛实用的食材，而且，还特别添加了营养丰富的水果，制作方法又是简单易学，成品造型各异，口感冰凉畅快，确是朋友聚会、宴请宾客的最好冰品。为您介绍夏日圣代、齐天圣代、番茄圣代、甜橙圣代、苹果圣代、西瓜圣代、黄桃圣代、杨桃圣代、什锦水果圣代、椰果圣代、橄榄圣代、桂圆圣代、葡萄圣代、金桔圣代、香船圣代、合家欢、圣代树等多种圣代的制作方法。

六、甜爽水果奶昔制作（2集教学视频，单购98元）奶昔口味香浓，滑爽怡人，美味又营养，是不折不扣的健康饮品。本节目精选了便于制作的29款奶昔，款款经典。为您详细演示奶昔的制作方法。清凉甜爽的奶昔在夏日里深受人们的喜爱，在炎炎夏日里喝上一怀自制的奶昔定会今人倍感清新。相信在观看之后，定会让您受益匪浅。甜爽奶昔A盘：1蜜桃奶昔；2菠萝奶昔；3蜜瓜奶昔；4草莓汁奶昔；5苹果奶昔；6鲜蛋奶昔；7巧克力奶昔；8香蕉奶昔；9芒果奶昔；10鲜橙奶昔；11椰果奶昔；12蜜枣奶昔13葡萄奶昔；14杨梅奶昔；15八宝奶昔。甜爽奶昔B盘：16哈密瓜奶昔；17黑加仑奶昔；18草莓奶昔；19杂果奶昔；20胡萝卜奶昔；21相思奶昔；22薄荷奶昔；23蓝橙奶昔；24红石榴奶昔；25荔枝奶昔；26樱桃奶昔；26雪梨奶昔；28鸳鸯奶昔；29珍珠奶昔。

七、怪难喝饮品调制技术（2集教学视频+怪难喝技术手册，单购98元）本项目从重庆怪难吃技术中移植而来，对于开饮品店具有很高的价值。包括冰爽香瓜汁、冰爽西红柿汁、冰爽番茄汁、冰爽苹果汁、冰爽桃子汁、冰爽橙汁、甜汁奶蜜、黄桃奶蜜、鲜橙汁、十锦果汁、香蕉牛吸奶汁、珍珠奶茶、巧克力奶茶、热溶红茶、水果吸奶味茶、苹果茶、菊花茶、水果布丁花果茶、蜂蜜香柠花果茶、南瓜柠檬爽、红萝卜橙汁、柠檬汁、热橙汁苹果热吸奶、花好月圆水果刨冰、十锦水果刨冰、水果拼盘、一帆风顺西瓜拼盘、养心健脑粥、美容润肠粥、健体瘦身粥等等。

八、水晶蜂蜜葡萄珠（1集教学视频+技术资料，单购120元）我处研制而成的特色饮品“蜂蜜葡萄珠”，晶莹透明，艳丽多彩，极其美观，给人以鲜嫩之感。想其形口水欲滴，观其色望梅之渴，食之则酸甜美口，解渴生津。夏食可消暑，冬食能健胃，人人爱吃，老少皆宜。其配方独特，选料考究，具有减肥降脂，健肤美容等保健作用，产品一上市就深受消费者，特别是青少年儿童的喜爱。该项目很适合家庭及中小企业接产。产品特点："蜂蜜葡萄珠"是用白糖、蜂蜜等原料加工而成的一种美丽时尚的休闲小食品，该产品晶莹透明，艳丽多彩，食之则酸甜可口，解渴生津，夏食可消暑，冬食能健胃，并具有减肥降脂，醒酒安神，腱肤美容等保健作用，深受大众喜爱。市场前景：随着人们生活水平的提高，消费者对新产品的追求，尤其对保健型休闲小食品的需求量日趋增加。该产品含有丰富的钙质，并含有铁、碘、锰等人体必需的营养元素，尤其有利于青少年的生长发育，迎合了现代人消费趋势。"蜂蜜葡萄珠"各地市场实属罕见，它的问世将给生产者带来巨大的经济效益，弥补市场空白。同时也为家庭及小本创业者提供一个理想的投资项目，前景十分广阔。生产条件：该产品生产工艺非常简单，不需要机器生产，用手工制作，1人1个大漏斗和一些简单模具即可生产，劳动强度很小，男女老少均可操作。投资可大可小，家庭生产设备投资200元，流动资金1000元即可。如开办10人小厂进行规模生产，设备投资1000元，流动资金5000元即可。效益分析：因为该产品的主要原料是水(占90％)。其次是少量的白糖、蜂蜜等食用原料，所以每市斤成本只有0．5~0．8元，售价3-6元，具有成本低、利润大的特点。以2人日产100公斤计算；可获利300元以上。如按10人小厂日产0.5吨计算，日利润最低也在千元以上。若你有经营管理经验，正常生产年利润可达30万元以上。营销策略：1.产品营养丰富，可制作成桔子味、苹果味、香蕉味，荔枝味、葡萄味等多种口味，既好看又好吃，所以不必为销路发愁，建议规模化生产，迅速占领各地市场。2.产品用印制精美的塑料袋(盒)或罐头瓶包装，每袋(瓶)50-200克，售价0．5-3元。3.家庭制作可走街串巷自产自销，批量生产，可送食品批发市场批发销售，也可招聘几名业务员直接向当地各商店、超市、饭店、舞厅等场所送货。

九、油炸冰淇淋的制作技术（技术资料，单购120元）将各种冰淇淋在180℃的高温下用油炸着吃，外面吃起来香甜脆酥，而里面却冰凉透心，外热内凉、外酥里滑、松脆滑腻，堪称--绝。没有冰淇淋机器自批发冷饮的供应商批发冰淇淋-样可生产油炸冰淇淋(这是省钱降低风险的最好办法)。每支冰淇淋成本增加0.20元，而可多卖0.5-1元钱，只要自己有怎样制作油炸冰淇淋的全套技术就可以了。现提供油炸冰淇淋全套技术配方、制作工艺、全国设备厂家详址，并赠送拔丝冰淇淋技术。

十、油炸冰棍的制作方法（技术资料，单购120元）冰棍都是放在嘴里含着吃的，还能油炸了吃？这真是超出人们的想象——冰见了火，早就成水了，还能油炸？奇了！也许正是这份“奇”，会大大激发人的食欲，尝一尝油炸的冰棍是什么味道；也许正是这份“奇”，会让您赚得喜笑颜开。从事这一行，非常简单，投资也不大，不用自己做冰棍，市售的任何冰棍、冰糕都可以。有资金，可买一冰柜，批来各种各样的冰制品供您顾客选择；无资金，可与卖冰棍的合作，现场油炸，几秒钟就可做成一笔生意，赚0.5——1元钱。广告牌最好做醒目一些，人都有好奇心，不是亲眼所见，谁能相信可以炸冰棍？！好奇就是商机！好奇就是财富！况且花钱也不多，谁不想试试？谁不想尝尝呢？其工艺是：取面粉、米粉和煮熟的富纤维植物按比例混和揉匀，擀成薄饼烙熟待用；取淀粉、蛋清按比例搅和均匀待用；用面粉调成面糊，煮熟待用；加热食油至沸；将冰棍或冰糕用薄饼包严并用面糊粘封后放入淀粉－蛋清混和液中蘸涂表面，或者刷涂表面；随即放入沸油中煎炸约５秒钟即得。

十一、多色多味鸡尾饮料（技术资料，单购120元）它主要含有三组组分，每组组分中均含有蜂蜜、果糖、维生素Ｃ及水等，或还可含有水果原汁；它采用优质的蜂蜜、果糖、和高档次的水果原汁做为基料，不添加蔗糖，可直接被人体所吸收，不会因吃蔗糖对人体带来消化不良的后果，调配好的饮料色泽鲜艳，层次清晰，每层均有不同的口味，口感好，含多种氨基酸、维生素和微量元素，对人体具有很高的营养价值，可满足不善饮酒的消费者在宴会等场所的品质、档次的需要，打破了宴会上酒统天下的格局；本饮料制备方法科学合理、简单易行，在常温下，放置１４０—２４０小时，各层仍可保持原有的色泽和口感，不混色、不混味，饮用时摇晃，色味不变。

十二、迷你七彩珍珠饮料（1集教学视频+技术资料，单购120元）不仅口感好，且美观漂亮，就像一朵朵莲花晶莹亮丽，娇嫩的果肉如一个神奇瑰丽的海底世界，五颜六色的小珠，似放飞天空的彩色气球，给人以无限暇想，男女老少都喜爱。每人日产千杯，每杯成本0.15元，原料各地易购。

十三、新潮饮料雪花酪（技术资料，单购120元）雪花酪是形似冰渣的乳状冷饮，酥软爽口，具有多种风味和色彩。流动固定经营均可。投资几百元，每日产销300碗，成本0.3元/碗，售1.5元。

十四、神奇小吃皇帝嘴奶花酪（技术资料，单购120元）皇帝嘴奶花酪是火爆京城的新奇休闲小吃，奶花酪并不是我们常见的奶酪，也不同于水晶钵仔糕。奶花酪是火爆的新奇休闲小吃，它象西瓜沙甜鲜美，象冰淇淋般滑爽入口即化，象鲜奶油浓香绵细。大人小孩子都爱吃，生产奶花酪不用机电设备，原料各地有售，可以随心所欲的做成各种水果造型、卡通形象。采用特配秘方，把配好的原液放入一次性塑料碗或小陶瓷钵中，常温下自动成型，既可现做现卖，又可用封口机封口后大批量生产配送商场、超市。见到的人无不两眼放光，口水直咽，纷纷排队购买，许多人买几份，连吃带捎。奶花酪可做成多种颜色和口味，常温下销售，四季热卖。每份350克左右，成本3-4角，售价2-3元。简单易操作，看资料后备齐原料1小时内即可做成。投资百元可生产，当天即可获利。本小利大易销售，早干早赚钱。技术资料内容包括奶花酪的制作工艺（秘制配方、秘制工艺及技术参数、原料购买说明、奇香造型奶花酪制作），杏仁豆腐水果冻制作配方及工艺，咖啡冻制作工艺。

十五、时尚美味炫彩冰粥（1集教学视频+技术资料，单购120元）冰粥是从台湾刚引进的，在炎热的夏季里可以清清肠胃并凉爽祛暑，其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒，白粥应该是倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。有些冰粥还以紫米、西米等为原料，可以吃出不同的口感。特受年轻人的喜爱。在学校附近、公园门口、闹市街边等人流量较多的地方进行现做现卖，只需一台冰冻柜、一次性塑料碗、一次性塑料勺子即可。加工-碗冰粥成本最多只需3毛钱，零售1．5元／碗。每天销300碗，日收入可达360元。小小冰粥，大大收入，市场广阔，效益可观。

十六、美乐康莹冰爽（技术资料，单购120元）一、功能与特点：“美乐康莹冰爽”采用海洋生物及天然陆地植物精提有效成份，混入其它对人体无害的添加剂，科学配比而成，加水煮后体积膨胀100—300倍且能自动冻成“凉粉脂”(象豆腐脑那样的凉粉)，也可自动冻成“凉粉丝”、“凉粉皮”等，似水晶般透明卫生，营养丰富，口感绵韧清脆，香气诱人，味道酸、辣、麻、甜可任意调节，食后舒爽称心，四季适宜。特别是其魔术般的体积膨胀特性，使其用量特少，每10克就能加工出16碗“凉粉脂”，或者8碗“凉粉丝”，或者7碗“凉粉皮”，零食、下酒、佐餐、充饥，老少皆宜。“美乐康莹冰爽”制成的“凉粉脂”、“凉粉丝”、“凉粉皮”含有人体必需的蛋白质、半乳糖、葡甘露糖、多种氨基酸、微量元素，具有清热凉肺、开胃健脾、降血压、防便泌等功能，确是新一代奇妙食品。二、经济效益分析：食品业发展迅猛是有目共睹的事实，其巨大的市场潜力倍受商家关注。有关资料显示，在竞争激烈的食品市场上，创新食品、口感独特食品、天然食品、凉食食品、低热食品更加引人注目。“美乐康莹冰爽”以其独特的口味、水晶般的色泽、魔术般于每公斤“美乐康莹冰爽”可做“凉粉脂”1600碗(每碗可卖5角)，可做“凉粉丝”800碗(每碗可卖1元)，可做“凉粉脂”700碗(每碗可卖1.2元)，所以自愿帮您销售的人一定不少(“凉粉脂”、“凉粉丝”、“凉粉皮”饭店、冷饮点都爱卖，更不用说广大的家庭了)。按每公的体积倍增事实，征服了风味扬天下、口味好挑剔的四川人。我们深信，“美乐康莹冰爽”也一定能走遍大江南北，进入千家万户。生产“美乐康莹冰爽”需投资500元左右，每公斤“美乐康莹冰爽”成本80元，批发100元，零售150元。每斤最低利润30元、年销量500公斤计算，可以说是“一本万利”了。因为男女老少，人人爱吃，所以摆摊设点，用“美乐康莹冰爽”加工成“凉粉脂”、“凉粉丝”、“凉粉皮”出售，将是可靠的致富项目；因为价格适宜，家家需要，所以食品市场，副食店出售“美乐康莹冰爽”获利颇多。无论是在大街小巷，还是在村头庄尾，只要有人的地方，就对小吃有兴趣。美乐康莹冰爽，晶莹透亮，好看卫生。特别是口味众多，有哈密瓜、草莓、青苹果、甜橙、奶茶等香气扑鼻的水果味道，更有吊人胃口的酸辣、麻辣风味。人人都喜欢吃。经营时，现场演示只是一个吸引人的过程，其实你在家里将美乐康莹冰爽各种味道已经制作好，人家交钱，你直接给已经成型的产品即可。更多的人会在吃完后买上几包自己回去冲。在自行车（最好是三轮车）上挂上一幅彩色广告，上面写上各种吸引人的广告，多使用“冰爽够劲、香气扑鼻、麻辣鲜香、一元一碗、请支持下岗者自力更生谋生路”等字样。如果搞一个喇叭沿街喊叫，效果会更好。一段时间后，人们会慢慢习惯了你的存在，只要你一出现，就会有人来买你的小吃，或者来上几包“美乐康莹冰爽”。无需大投资，不需要门店，甚至不需要执照（当然要服从市场管理）就可以经营。你别小看这辆车，真的可以让你成功致富。

十七、缤纷果蔬健康茶饮料（4集教学视频，单购128元）茶是千百年来深受人喜爱的饮料之一，茶的历史悠久，茶的品种很多。茶饮料是以茶叶为主要原料加工的饮料，它具有茶叶的独特风味，清香怡人。茶饮料不仅味道可口，清凉解渴，还具有养生、保健的功能，是不折不扣的健康饮品。精选了便于数十种茶饮料，为您详细演示茶饮料的制作方法。相信在观看之后，定会让您受益匪浅。第一片：1红茶黄豆汤；2红茶麦芽汤；3红茶生姜汤；4红茶糯米汤；5绿茶菊花汤；6红茶枸杞汤；7绿茶山楂汤；8绿茶大蒜汤；9红茶黄芪汤；10红茶金桔汤；11茶蛋银耳汤；12果酱茶汤饮；13红茶醋蛋汤；14绿茶粳米汤；15绿茶蜜蛋汤。第二片：16绿茶甘草汤；17绿茶苡仁汤；18茶叶绿豆汤；19红茶大枣汤；20茶叶焦米汤；21红茶猕猴桃汤；22绿茶果皮汤；23绿茶罗汉果汤；24绿茶薏枣汤；25红茶果汁汤；26绿茶杏仁汤；27红茶芹菜汤；28苹果茶汤饮；29红茶柠檬汤。第三片：30绿茶番茄汤；31绿茶菠萝汤；32红茶草莓汤饮；33绿茶白梨汤；34绿茶水蜜桃汤；35胡柚茶汤饮；36柠檬茶汤饮；37草莓茶汤饮；38凤梨茶汤饮；39蜜桃茶汤饮；40八宝茶；41芝麻茶；42芝麻糊茶；43返老还童茶。第四片：44牛奶蜜茶；45麦香茶；46枸杞芝麻茶；47乌龙益寿茶；48时珍保健茶；49皇家奶茶；50皇家热红茶；51皇家红茶；52皇室奶茶；53英式奶茶；54印度奶茶；55蜂蜜凉茶；56加香热橘茶。

十八、冰吧技术培训手册（技术资料，单购98元）目录：1、前言 2、沙冰制做方法 3、刨冰制做方法 4、奶昔制作方法 5、冰激凌制作方法

十九、避风塘+街客+茶风暴珍珠奶茶加盟技术配方全套+实体店技术+喷绘资料+视频+冰砂配方（技术资料，单购128元）资料说明：一：《避风塘加盟技术配方操作手册》完整版二：避风塘加盟店装修用高精度图片包，全套图片共60余M 三：《茶风暴技术配方操作手册》完整版四：《街客技术配方操作手册》完整版五：《泡沫红茶咖啡馆》（彩色电子书）六：《冰沙大全》（彩色电子书）七：纯正港式奶茶的做法以及原料配比八：台湾纯香滑奶茶配方和做法九：奶茶部分原料的参考价格清单十：红茶&原味红茶技术教本十一：台湾烧仙草奶茶制作配方。避风塘资料详细介绍了:珍珠奶茶开店建议、珍珠奶茶原料采购、珍珠奶茶制作配方等，是准备开珍珠奶茶店的朋友的不错的选择!全文字版本，协助小本创业!全套避风塘配方资料包括：避风塘饮料全套制作手册一套（含街客12生肖系列和原100多个品种）和装潢所需图包一个（内含灯箱片若干），以及原料清单及成本核算各一份，根据手册就可制作出避风塘全套饮料系列及用于装潢参考资料。上海避风塘外卖部出品操作手册：供加盟商直接使用的详细制作方法。由此书可制作出避风塘菜单上的所有产品。本秘方是包含了奶茶系列，雪乳系列，奶昔系列，果味汽水系列，雪泡系列，沙冰系列，特饮系列，神农氏饮品系列，街客12生肖系列等全套成品系列，免去你到处寻找制作方法的烦恼，开店全助手，为你节省大量人力财力。街客操作手册包括：基础原料的制作经典系列果茶类椰露类咖啡类巧克力类沙冰类鲜果汁类郎姆类等全套产品的技术配方。茶风暴的包括：特色奶绿柠檬绿茶胚芽奶绿柠檬红茶香芋奶绿百香蛋蜜汁珍珠奶绿草莓蛋蜜汁百香果奶绿柳橙蛋蜜汁密豆刨冰柠檬蛋蜜汁凤梨刨冰凤梨蛋蜜汁草莓刨冰芒果蛋蜜汁密豆牛奶冰柠檬汁凤梨牛奶冰花生奶绿草莓牛奶冰特调咖啡蓝莓牛奶冰热巧克力草莓冰淇淋黑钻奶茶蓝莓冰淇淋香浓鸳鸯巧克力冰淇淋梅子柠檬香滑奶茶黑钻红豆冰珍珠奶茶黑钻绿豆冰胚芽奶茶花生奶茶茉香绿茶皇家椰香奶茶梅子绿茶姜母奶茶。台湾珍珠奶茶自2000年登陆祖国大陆以来，以其独特的风味风靡大江南北。受到广大顾客朋友们的喜爱。但是它的独特技术配方和制作工艺也成为一个高高的门槛，让有志于从事此项目的朋友欲求无门，望而却步。又不知从何处学来所谓台湾珍珠奶茶的技术，做出来的奶茶让内行人晒笑，让消费者摇头。现特高价引进此项技术，整理出一套十分详尽的资料，包括：珍珠奶茶所需物品、珍珠奶茶成本核算、【实体店支持创业版】、【实体店支持】珍珠奶茶配方。珍珠奶茶流行20年方兴未艾,如果你正在打算加入珍珠奶茶的行业、如果你正在为珍珠奶茶的技术发愁、为寻找供应商发愁、为加盟店的高额费用发愁，我们一份小小的资料也许不能解决你的所有问题，但是最起码能给你一个系统的参考。拥有了这些资料使朋友们完全可以自己动手制作出真正的原汁原味的台湾珍珠奶茶了。台湾珍珠奶茶简介：让您做冷门生意。曾几何时，茶也赶上潮流的列车，换上多彩的新装，口味象魔术一样，变了又变，不再单调、苦涩，在年轻人的圈子中渐渐流行起来，它就是如今在全国流行的珍珠茶。珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意最好每天可以收入4000余元。投资分析：珍珠茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在2000元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些“珍珠”，一杯奶茶的成本只有1元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。营销指南：1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠多收5角钱，适合大众的消费。3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。

二十、妙角士.冰淇淋全套13大系列技术配方:开创财富新纪元（技术资料，单购128元）妙角士冰淇淋让您和我一样哎上“冰”。现如今，吃已经不仅仅是为了填饱肚子和单纯的解馋，而更加注重吃的感觉，吃的品位。就拿冰淇淋来说，过去它是被当作解渴的东西给制造出来的，而如今，吃冰淇淋就像喝咖啡一样是件时髦的事情。对待冰淇淋，吃不叫吃而是叫品，就像品茶、品咖啡，慢慢咂摸其中味道，也是一种浪漫和快意，享受香草、绿茶、奶油、可可等营养搭配的滋润。这已经成为当今时尚男女的别具特色的饮食追求。你简直无法想象，冰淇淋可以被做得丰富、做出别致、做出品牌和号召力。就像阿迪达斯鞋子与可口可乐饮料一样，冰淇淋行业中妙角士品牌正在流行。光是看妙角士冰淇淋产品系列，就足以征服你的口味。四季的香甜冰品，多样缤纷，再加上可口的西式快餐、美味的冰粥、冷热饮，让你一下子就被这香味、甜觉所吸引，坐下品尝，耳边优雅的乐声萦绕，看着对面的她，没有多说话，觉得她就像你的甜品，吃到嘴里甜甜的，只有你知道。这就是今年的冰淇淋，来自妙角士，出奇制胜、变化万千。它们不仅技艺精湛、富于创新，新品不断推出，口味时时更新。让今年的时尚男女们有机会大包美味冰淇淋的口福。经营的冰淇淋美食产品13大系列有：如冰淇淋系列：如花卉冰淇淋、果蔬冰淇淋、硬质冰淇淋、雪泥……；饮料、冰点系列：如果汁、雪茶系列、营养奶、果冻、布丁、水果捞、冰点、冷热饮、水果蔬菜沙拉……；如西式快餐休闲美食系列、韩式铁板烧、比萨饼、花式炒饭……；这种独特的经营模式不仅减少了创业者的投资风险和压力，拓宽了消费和收益渠道，更开创了快餐业多元化经营新时代。

二十一、开店冰点七十二变（技术资料，单购68元）内容提要：本书介绍了冰淇淋和冰沙的制法。目录Part 1　刨冰 Shave Ice日式刨冰　芒果刨冰　苹果蜜醋刨冰　五行五色刨冰　草莓刨冰　奇异果刨冰　番茄刨冰　红柚葡萄刨冰　Part 2　绵绵冰 Sorbet黑风巧酥绵绵冰　红豆牛奶绵绵冰　绿豆牛奶绵绵冰　蚕豆牛奶绵绵冰　和风抹茶绵绵冰　凤梨蜜醋绵绵冰　水果茶绵绵冰　夏日醋梅绵绵冰　Part 3　冰淇淋 Ice Cream香草鲜奶冰淇淋　水果圣代冰淇淋　雪球冰淇淋　草莓卷心冰淇淋　彗星冰淇淋　透心凉三明治冰淇淋　可丽饼冰淇淋　冰淇淋泡芙　Part 4　冰角 Crush Ice南瓜盅冰角　水果冰角　水云梅醋冰角　琉璃冻冰角　仙草蜜饮冰角　蜜世界冰角　多味冰角Part 5　冰沙 Smoothie热带风情冰沙　宇治金时冰沙　冬之恋冰沙　水蜜桃冰沙　芒果冰沙　番茄酸奶冰沙　金橘柠檬雪泥冰沙　葡萄柚雪泥冰沙　Part 6　奶昔 Milk Shake蓝莓奶昔　绿豆奶昔　黑芝麻奶昔　元气抹茶奶昔　草莓奶昔　黑旋风奶昔　迷雾水果奶昔　香槟葡萄奶昔　Part 7　冰棒 Popsicle蓝莓乳酸冰棒　菊花蜜冰棒　橘枣茶冰棒　蔗梨茶冰棒　梅酒冰棒　乌龙茶冰棒　紫苏梅冰棒　桂花蜜冰棒　Part 8　冰砖 Ice Cube水果冰砖　雪绵冰砖　蔬果冰砖　风味冰砖　抹茶冰砖　牛奶冰砖　百香冰砖　黑金冰砖　冰球冰砖　Part 9　冻饮 Cold Drink夏日美白饮　奶香密瓜饮　和风梅醋饮　茄红醋饮　苹果醋饮　凤梨醋饮　芦荟蜜醋饮　柠檬梅汁饮　

二十二、清凉冰沙（技术资料，单购68元）内容提要：本书配有200余帧精美彩色图片，介绍了30种清冷冰沙的制作方法。包括材料用量和详细的操作步骤。目录哈密瓜冰沙　巧克力冰沙　仙草椰果冰沙　乌梅冰沙　酸梅冰沙　红豆椰果冰沙　芋头冰沙　薄荷冰沙　仙草布丁冰沙　凤梨冰沙　洛神花蜜冰沙　红豆布丁冰沙　木瓜冰沙　翠绿冰沙　红豆花生冰沙　水蜜桃冰沙　金橘冰沙　绿豆布丁冰沙　草莓冰沙　玫瑰果冰沙　蓝莓牛奶冰沙　咖啡冰沙　胚芽牛奶冰沙　八宝雪冰沙　百香果冰沙　椰果布丁冰沙　绿豆珍珠冰沙　巧克力布丁冰沙　桂圆冰沙　芋头布丁冰沙　

二十三、时尚冰点（技术资料，单购68元）目录一、冰淇淋制作基础知识必要的设备基本配料制作冰淇淋的准备冰块准备程序冰淇淋和果冻香料模具使用分层与波纹冰淇淋硬糖篮形、饼干形和蛋卷冰淇淋制作冰淇淋碗经典冰淇淋汁配品与装饰二、果冻、刨冰和冰糕柠檬果冻苏特恩白葡萄梨酒果冻红莓果冻黑醋栗果冻草莓和薰衣草果冻薄荷伯爵灰茶果冻咖啡刨冰覆盆子浆果刨冰西瓜刨冰龙舌兰酒和橘子刨冰红宝石柚刨冰姜刨冰西洋李冰糕苹果与苹果汁冰糕三、香草、巧克力和咖啡冰淇淋经典香草冰淇淋黑面包冰淇淋冻起司蜂蜜冰水果总动员饼干冰淇淋含白兰地酒的水果和稻米冰淇淋经典黑巧克力巧克力双料薄荷黑巧克力和榛子果仁糖冰淇淋三层巧克力糕巧克力块冰淇淋巧克力涟漪冰淇淋巧克力白兰地冻糕双料白巧克力冰淇淋咖啡巧克力冻蒂拉米苏冰淇淋经典咖啡冰淇淋咖啡太妃旋四、水果和坚果冰淇淋简易草莓冰淇淋醋栗浓缩稀起司冰淇淋黑莓冰淇淋香蕉太妃冰淇淋杏与杏仁冰淇淋蜜桃豆蔻酸奶冰芒果与西番莲水果冻菠萝碎杏味冻糕朗姆酒葡萄干冰淇淋大黄与姜冰淇淋酸乳冰淇淋枫叶美洲山核桃果仁冰淇淋石子路冰淇淋腰果与橙花冰淇淋开心果冰淇淋五、脱脂奶油和低脂冰淇淋库尔菲唐德马凯玛基海枣豆腐冰淇淋椰子冰淇淋香蕉冻蜂蜜羊奶冻覆盆子果冻香橙酸奶冰

二十四、美味冰品盛夏赚不停 72款美味冰品技术（技术资料，单购128元）时尚饮食美味冰品，一直以来是市场畅销的饮品，深受男女老少的喜爱，以冰品为主题的店铺琳琅满目，生意火爆。本技术介绍了几十款美味新潮的冰品制作，适合开店经营或流动经营者运用创业致富。款款精致，好吃的糖水、酱汁与配料是制作完美冰品的关键。什么是年度吃冰配方?如何熬煮、调制? 介绍了各式冰点制作秘诀，只要轻松搭配就能吃得到美味、清凉和营养。冰品是不分四季、老少皆宜的甜食，但一般店面经营者及消费者往往重视口味、而忽略营养，其实，冰品也是可以兼具养生功能的。教你如何利用美味的新鲜果酱，营养价值高的豆类、各式糖浆及现代人不可不知的养生醋来制作冰品，让你变化搭配着吃。把健康五谷、新鲜水果、养生醋等食品与冰品巧妙地结合在一起，突破传统的冰品制作方法，即可制作和品尝健康美味的冰品。主要内容：★糖水制作：蜜糖水、白糖水、抹茶糖水、奶水、巧克力酱；★水果酱汁制作：奇异果酱汁、苹果醋酱汁、草莓酱汁、芒果酱汁、葡萄柚酱汁、番茄酱汁、水果茶酱汁、桂花蜜酱汁；★五谷杂粮酱汁：红豆酱汁、苡仁酱汁、绿豆酱汁、蚕豆酱料、黑豆酱料、绿豆仁酱料、莲子酱料、汤圆酱料；★果醋制作：苹果醋、梅醋、凤梨醋、番茄醋、百香果醋、草莓醋、橄榄醋；★刨冰：日式刨冰、芒果刨冰、苹果蜜醋刨冰、五行五色刨冰、草莓刨冰、奇异果刨冰、番茄刨冰、红柚葡萄刨冰；★绵绵冰：蚕豆牛奶绵绵冰、黑风巧酥绵绵冰、红豆牛奶绵绵冰、绿豆牛奶绵绵冰、和风抹茶绵绵冰、凤梨蜜醋绵绵冰、水果茶绵绵冰、夏日醋梅绵绵冰；★冰淇淋：香草鲜奶冰淇淋、水果圣代冰淇淋、雪球冰淇淋、草莓卷心冰淇淋、彗星冰淇淋、透心凉三明治冰淇淋、可丽饼冰淇淋、冰淇林泡芙；★冰角：南瓜盅冰角、水果冰角、水云梅醋冰角、琉璃冻冰角、仙草蜜饮冰角、蜜世界冰角、多味冰角；★冰沙：热带风情冰沙、宇治金时冰沙、冬之恋冰沙、水蜜桃冰沙、芒果冰沙、金橘柠檬雪泥冰沙、葡萄柚雪泥冰沙；★奶昔：蓝莓奶昔、绿豆奶昔、黑芝麻奶昔、元气抹茶奶昔、黑旋风奶昔、迷雾水果奶昔、香槟葡萄奶昔；★冰棒：蓝莓乳酸冰棒、菊花蜜冰棒、橘枣茶冰棒、庶梨茶冰棒、梅酒冰棒、乌龙茶冰棒、紫苏梅冰棒、桂花蜜冰棒；★冰砖：水果冰砖、雪棉冰砖、蔬果冰砖风味冰砖、抹茶冰砖、牛奶冰砖、百香冰砖、黑金冰砖、冰球冰砖；★冰饮类：夏日美白饮、奶香密瓜饮、和风梅醋饮、茄红醋饮、苹果醋饮、凤梨醋饮、芦荟蜜醋、柠檬梅汁饮。

二十五、正宗满记甜品店全套加盟技术配方资料制作方法+视频教程（单购98元。30集教学视频+配套文字资料教材）满记教学培训，最超值的教材，可以在家直接学会满记甜品，而且是最正宗的满记甜品，可以直接开店！由采购设备到采购原料，到甜品制作，全部都有！正宗满记甜品全套配方，30多个系列30个配套演示教程，近千种单品配方，做法详细清晰，精确到克，还包括了满记甜品用到的所有原料清单原料品牌和设备清单，有点难度的还有演示教程配合。另提供高清的甜品图片方便做广告提供实用的甜品店装修效果图、甜品经营管理经验，开店资料。资料介绍：第一部分：满记文字教程整套配方内容有：白雪系列、甘露系列、捞嘢系列、鲜榨果汁系列、小丸子系列、西米系列、糯米糍系列、糖不甩系列、凉粉系列、小资奶昔系列、奶露系列、冰沙/刨冰系列、双皮奶系列、豆腐花系列、班戟系列、果爽系列、奶茶系列、手磨糊系列、椰汁糕系列、姜撞奶系列、布甸系列、果冻系列、水果肠粉系列、炖品/糖水系列、龟苓膏系列、手打冰淇淋系列、泰国黑珍珠系列、特饮系列、仙草系列、雪梅娘系列、多芒/水晶系列、特色小吃系列，共计30多个系列。第二部分：视频教程（30个视频教程）第三部分：开店相关资料1、广告装修效果图2、海报+灯箱+价格表图片3、奶茶千元开店方案+设备配置与价格+原料匹配和单价+成本预算 4、相关奶茶店标设计参考 5、行业指导资料第四部分：设备，原料品牌，厂家报价单 1、设备配置清单+采购清单 2、甜品店设备清单 3、甜品原料清单

二十六、黄记玉米汁实体店技术配方+原鲜榨玉米汁果汁饮品小吃秘方配方技术（技术资料+教学视频，单购68元）黄记玉米汁百分之百新鲜现榨！（用优质的甜玉米）浓香四溢，手工磨制而成，不含任何的添加剂！满足了现在健康、环保、绿色的社会需求！黄记玉米汁配方包含以下内容:1.黄记玉米汁12种口味的制作方法:原味玉米汁、金牌玉米汁、芝麻玉米汁、木瓜玉米汁、香蕉玉米汁、南瓜玉米汁、花生玉米汁、胡萝卜玉米汁、红枣玉米汁、红薯燕麦玉米汁、绿豆百合玉米汁、红豆莲子玉米汁；2.其它饮料的制作方法：果醋兰香子、蜂蜜柚子茶、蜂蜜红枣茶、蜂蜜生姜茶、沙棘汁、山楂果茶、玉米清茶。3.玉米原材料采购品种途径；4.核心技术糖水配方的调配；5.操作台的制作；6.开店所需设备采购清单；7.玉米汁视频制作过程；8.黄记加盟资料。成本和利润：每杯成本约2.00元(不含店租和人工)，平均利润6.00元x400杯(保守估计)=2400元/天,30天=72000月，再减掉店租和人工，单店月均收入40000元左右。懂行的都知道,黄记玉米汁之所以好喝,最主要的就是它的糖水配方,玉米汁的制作其实很简单,但玉米汁的口感才是赚钱的第一个强制性条件！口感不好，客人喝了一次就不会来喝第二次，这样生意是做不起来的，好的口碑是传不出去的，您的玉米汁做的好喝，就会在当地很快传开，这样就可以做好。
　

技术服务：以上全套冰点甜品饮品店全套技术，特惠价320元；含55集教学视频+详尽技术教材。

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