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食用色素，天然色素实用专利技术资料全集
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[200610025571]茼蒿天然食用色素及其制备方法和应用
本发明涉及一种茼蒿天然食用色素及其制备方法和应用。本发明的方法包括：①将粉碎的干茼蒿花，加入水中，加热至沸腾，冷却，过滤，获得色素液；②将提取的色素液浓缩，获得色素浓缩液；③将色素浓缩液干燥，获得茼蒿天然食用色素粉剂。本发明的茼蒿天然食用色素，无毒副作用，对饮料、面制品等多种加工食品进行着色，在一定程度上能够耐酸、耐热，具有一定的抗光性、着色力，赋予食品鲜艳的色泽，色泽自然。可利用现有设备直接着色，不增添设备，不增加成本，便于工业化生产。
[200710010839]红树莓果固态天然食用色素的制备方法
本发明提供一种红树莓固态天然食用色素的制备方法，目的在于挖掘天然食用色素资源，克服合成色素的毒性危害，提供一种利用现代生物技术，将红树莓破碎后进行酒精发酵、澄清处理，得到了非常理想的化学稳定性较好的红树莓原酒，再经过滤、浓缩并回收酒精、得到高纯度色素液，再经冷冻干燥或喷雾干燥等工艺，制备红树莓固态天然食用色素的新方法。本发明的产品为固态天然食用色素，色素含量高，无毒、无异味，色泽自然而富有营养，可以广泛应用于饮料、葡萄酒、果酒、糖果、食品、肉制品和医药等众多领域。
[200710008678]纯天然植物彩色食用色素的制备方法
本发明的纯天然植物彩色食用色素的制备方法是用天然植物原料经过压汁或水煮、取汁、浓缩、提炼，调制成各种颜色的纯天然植物食用色素。本发明的制备方法操作简单易行，所需设备简单，易于实现大规模工业生产；该产品不但天然，而且还具有保健功能，可广泛用于食品与药品的着色。
[200510044119]一种天然苋菜红食用色素的提取方法
一种天然苋菜红食用色素的提取方法，其制备方法包括如下工艺步骤：备料，采用红苋菜可食部分为原料，漂洗干净；切碎后加清水浸泡，取浸出液进行一般过滤处理；进行第一次超(纳)滤膜过滤处理，以去除浸出液中分子量为726以上无用物质成份；再次对滤出液进行第二次超(纳)滤膜过滤处理，以载留分子量在550以上的由色素成份组成的浓缩液；将含有色素成份的浓缩液进行真空喷雾干燥处理，得红褐色粉末经包装得成品。本发明采用膜过滤工艺制备，具有合理简单，生产工艺流程短，可在常温下进行分离浓缩，有利保证色素不被分解，产品的品质高，且能耗低，生产效率高，提取率可达3％左右，总体生产成本可下降30％左右，本发明产品可广泛应用于酒类、糖果、果汁型饮料、碳酸饮料、糕点上彩装、山楂制品、果冻等食品中。
[200410093949]食用色素
一种食用色素，采用紫甘蓝制作，工艺步骤如下：①选料：选择新鲜的紫甘蓝叶子，洗净。②加热：将上述紫甘蓝叶子加入适量的水并进行加热，将其中所含色素煮出，形成溶液和紫甘蓝叶子的混合物。③过滤：去除上述混合物中的叶子。④蒸馏：将上述紫甘蓝色素溶液浓缩。⑤冷却：使浓缩后的紫甘蓝色素溶液形成晶体。⑥提纯：将上述晶体再次溶解，结晶，过滤，烘干。本发明的有益之处在于：它是一种纯植物色素，对人体无毒无害，而且制造工艺简单，成本低。
[200510052041]黑莓果固态天然食用色素的制备方法
本发明提供一种黑莓果固态天然食用色素的制备方法，目的在于挖掘天然食用色素资源，克服合成色素的毒性危害，提供一种利用现代生物酶处理技术，将黑莓果破碎后酶解，再进行酒精发酵、澄清处理，得到了非常理想的化学稳定性较好的黑莓原酒，再经过滤、浓缩并回收酒精、得到高纯度色素液，再经冷冻干燥或喷雾干燥等工艺，制备黑莓果固态天然食用色素的新方法。本发明的产品为固态天然食用色素，色素含量高，无毒、无异味，色泽自然而富有营养，可以广泛应用于饮料、葡萄酒、果酒、糖果、食品、肉制品和医药等众多领域。
[00101467]天然食用色素红花黄的提取新方法
本发明公开了一种天然食用色素红花黄的提取新方法。它的提取步骤为：①浸提，②过滤，③上柱，④水洗，⑤醇脱，⑥浓缩回收乙醇，⑦浓缩并干燥，⑧成品，⑨柱子再生。本发明的优点是：①生产工艺简捷、易操作；②生产成本低，产品稳定性好；③有效成份得率高（＞２０％），干粉色价高（Ｐ↓［１ｃｍ］↑［１％］＞１８０）；④产品流动性好，极易配制；⑤工厂化推广容易，无环境污染及原料利用率高。
[98110268]一种食用色素的制备方法
一种食用色素的制备方法，属食用色素提取技术领域，本发明采用竹黄为原料，经干燥、粗碎、乙醇密闭浸润，回流提取、过滤、合并、浓缩、干燥制粉等工艺过程，制得一种天然食用色素，本发明所制备的色素，无毒、无异味、色泽鲜艳，对光、热、油、酸、碱等性质稳定，可广泛适用于食品、饮料、医药及化装品等着色。
[97110672]天然宝石红食用色素
色素：目前在国内外以化学合成的较多，用量及用途有限，本发明是以仙人掌果肉中的天然食用色素为原料。提取制得的天然宝石红食用色素。其工艺是采用新鲜成熟的仙人掌果肉、压汁、护色、沉清过滤、提纯、杀菌包装（或者是低温喷雾）即成为天然宝石红食用色素。
[95111881]苋菜红食用色素的制备工艺
本发明涉及一种苋菜红食用色素的制备工艺，属食品添加剂领域，其特点是：采用苋科，苋属植物三色苋的可食部分为原料，去除病腐及虫害，去除杂质泥沙，经清水漂洗后杀菌消毒，再用食用酒精浸泡，将浸出液放入烘箱内，使水分蒸发得粉状晶体，该工艺流程简单，操作方便，无污染，可适用于食品加工领域
[95108231]从万寿菊花提取叶黄素树脂食用色素的方法
本发明涉及一种从万寿菊花提取叶黄素树脂食用色素的方法，其特征在于将采摘的万寿菊花经发酵、干燥、粉碎，用石油醚提取，提取液加热蒸发得到叶黄素树脂半成品，蒸汽经冷却得到再生石油醚，其渣作饲料添加剂，半成品经真空脱臭和用乙醇脱去残余石油醚，同时用氢氧化钾使半成品进行部分皂化得到产品，该方法得到产品纯度高、色调正、调色稳定、无三废排放，环境保护条件好。
[93109627]黑糯米天然食用色素、其用途及其制造方法
本发明公开了一种黑糯米天然食用色素，其用途及其制造方法，本发明的黑糯米天然食用色素富含营养；不仅能水溶，且能油溶；色泽鲜艳，色价较高；无不良副作用，无异味；色调可调。本发明产品为固体粉末状，便于食品中的应用。另外，本发明的黑米素仅经碾轧、研磨、干燥等工序即可制得，方便易行，本发明产品得率较高，利于工业化生产。
[92102859]黑醋栗食用色素制取法
属于天然食品着色剂制取技术领域。$本方法是将黑醋栗浆果榨汁后的新鲜果渣，以酸水浸提，然后滤清色素提取液，将色素提取液通过大孔树脂吸附柱吸附色素后，用浓度７５—９５％的食用乙醇溶剂洗脱，洗脱液在低温下减压浓缩，制得色素浓缩液，加入助粉剂混溶，经过离心喷雾干燥、制得黑醋栗色素粉。$本方法简单易行、成本低，不破坏天然色素的营养成分，极大限度地保留了原果的色、香、味。
[90105333]从玉米黄粉中提取食用色素玉米黄
从玉米黄粉中提取食用色素玉米黄，属于食品添加剂技术领域。以玉米黄粉为原料，乙醇或丙二醇作溶剂，按固液比１∶４－１∶２０ｇ／ｍｌ浸泡５－３０分钟，经抽滤浓缩得到一种橙红色油状物，精制后为橙黄色粉末，所得产品即为一种以氧代环十四二酮（２，１１）为生色物质的天然黄色食用色素玉米黄。本发明工艺简单原料易得，产品安全可靠，着色性好。
[89103584]食用色素生产方法及设备
本发明提出的天然色素制取方法和设备，其主料选用脂溶性原料，辅料为７０％以上食用酒精，其采用浸溶压榨法制取，对浸溶粗滤初液进行二次滤澄后回收酒精进行炼胶至胶融状成品，浸溶粗滤３、４次液和榨液添作新料浸液。其制取设备结构设计简单、操作方便且成本低廉经济效益较为显著。
[88105777]天然花红食用色素的制备工艺
天然花红食用色素的制备工艺属食品添加剂范畴。本发明将天然植物牵牛花萼用稀盐酸浸取２０分钟以上，然后真空减压蒸发，浓缩并加适量乙醇除去果胶而得产品。其工艺简单，操作方便，无污染，省时，成本低，提取率较高，产品各项理化性质及毒理学评价（ＬD50＞１００００ｍｇ／Ｋｇ）等方面性能优良，对蛋白、淀粉、糖类均有较牢固的染着性，并可与其它任何色素调色，对食品适用性广，已成功地试用于糖果、汽水等食品，效果良好。
[88105776]苏木食用色素的制备工艺
苏木食用色素的制备工艺属食品添加剂范畴，其特点是采用山区野生植物苏木为原料，将苏木芯材刨花然后用热水浸取数次，最后将浸泡芯液浓缩、冷凝即得成品色素。该工艺流程简单，操作方便，无污染，原料来源广泛，产品的各项理化性质及毒理学评价性能优良，无异味，对蛋白、淀粉、糖类具有良好的染着性，在酸性介质中呈黄色，碱性呈红色，已成功地试用于人造葡萄珠、糖果、汽水等食品着色，效果良好。
[88100335]赤豆皮提取食用色素的方法
一种赤豆皮提取食用色素的方法，采用赤豆或赤豆皮为原料，经水煮→过滤→提取→过滤→中和→真空浓缩→喷雾干燥而制得天然红色素，适用于工业化大量生产。该色素可广泛的应用于饮料、糖、糕点、冷饮、肉制品和医药中。
[87104524]从海藻中提取天然食用色素的方法
本发明是从海藻中提取天然食用色素的方法，其特点是全部提取过程不涉及任何有机溶剂及有害化学物质，故本品无毒，有一定的营养价值，可做为食品工业颜色的添加剂。本提取方法工艺简单，规模可大可小。
[87104506]黑糯米天然食用色素及其提取方法
本发明提供一种黑糯米天然食用色素，及其提取方法。$ 天然食用色素，是以黑糯米、或米糠为原料提取而成。由于不用化学方法提取故对人体无害，具有一定的保健成份，产品成本低廉，提取方法简单。将原料在室温下用一般的自来水浸泡，然后进行过滤，滤出米、糠，保留滤液，加入柠檬酸水溶液作为提取剂，放入冰柜冷冻，经离心机分离，即得出浓缩天然食用色素。
[87103294]多穗柯食用色素提制工艺
本发明涉及天然食用色素的提制工艺。本发明的工艺特点是采用我国富有的植物资源——多穗柯叶子为原料制取黄棕色食用色素以代替可色素。本工艺流程简单，投资少，效益大。所用有机溶剂少，浸提液组分简单（含５～１５％纯碱，０．５～１％食用乙醇）色素产品成本低廉，色素具有优良的溶解性，耐热性，耐光性，耐糖性，耐盐性，适用的ＰＨ值在４—１２范围内。
[200710061652]枣红天然色素的提取方法
本发明涉及用红枣皮生产枣红天然色素的提取方法，本发明采用如下提取方法：预处理：用枣子加工过程中的枣皮，洗净、晾干、粉碎，倒入陶瓷缸中；提取：在陶瓷缸中加入NaOH溶液，溶液重量为枣皮的5-10倍，浸提，浸提温度保持在80-90℃，即回流温度，时间为1.5-2小时，提取完毕冷却压滤，滤液静置澄清，将枣皮按前述条件再提取2次，合并3次的萃取液；浓缩：真空蒸馏以除去水分，直至蒸干，得到粉末状碱性色素；洗涤：用70％乙醇洗涤，得到红褐色胶质中性色素，采用本发明工艺提取枣红天然色素，不但能给枣加工的废弃物枣皮加以利用，同时风落枣、坏枣、烂枣(烂枣不烂皮)都可以作为原料利用，使枣产品大幅度增值，经济和社会效益非常显著。
[200710003158]萝卜红天然色素的提取方法
本发明公开了一种萝卜红天然色素的提取方法，其特征在于：将萝卜清洗后切成丝或片，用酸性溶液浸提4-10小时，然后通过微滤膜微滤，滤液再用反渗透膜进行反渗透处理，分离后的溶液进行加热浓缩至原体积的60％-6％，然后向浓缩液中加入酶进行酶解脱除异味，酶解0.8-1.5小时，酶解液经过浓缩和干燥后，得到粉末状萝卜红天然色素产品。这种提取方法除能够去除产品中的萝卜味外，还具有生产周期短、成本低的特点。
[200710056592]一种从黑米中提取天然色素花色苷的方法
本发明涉及一种从黑米中提取天然色素花色苷的方法，属于天然色素花色苷的提取技术。该方法过程包括，将黑米加入浸提罐中用水在20℃～40℃进行静置浸泡；在两个溶剂槽中分别加入乙醇水溶液，并加热到40℃～50℃；将一个溶剂槽中的乙醇水溶液用泵从浸提罐底部打入进行循环浸提，得到含有花色苷溶剂加入浓缩罐中；将另一个溶剂槽中的乙醇水溶液用泵从浸提罐底部打入进行循环浸提，得到含有花色苷溶剂加入浓缩罐中；浓缩罐中的含花色苷溶剂在真空下蒸馏浓缩，剩余的含花色苷溶剂，经喷雾干燥得到粉末状花色苷产品。本发明的优点在于，花色苷容易被溶剂浸出，收率高；米粒不破碎，有利于浸提溶剂的后续处理和浸提色素后黑米的综合利用。
[200610134703]蓝莓果固态天然色素的制备方法
本发明公开了蓝莓果固态天然色素的制备方法，目的指在克服合成色素的毒性危害，挖掘天然食用色素资源，提供一种利用现代生物酶处理技术，将蓝莓果破碎后利用果胶酶酶解，再进行澄清处理，得到了非常理想的化学稳定性的蓝莓原汁，再进行酒精发酵，经过滤、浓缩、对浓缩液进行真空冷冻干燥或喷雾干燥。本发明的产品为固态色素，色素含量高，色泽自然而富有营养，在常温状态下长期存放不变质，可以广泛应用于饮料、葡萄酒、果酒、糖果、肉制品和医药等领域。
[200610134702]蓝莓果液态天然色素的制备方法
本发明公开了蓝莓果液态天然色素的制备方法，目的指在克服合成色素的毒性危害，挖掘天然食用色素资源，提供一种利用现代生物酶处理技术，将蓝莓果破碎后利用果胶酶酶解，再进行澄清处理，得到了非常理想的化学稳定性的蓝莓原汁，再经过滤、浓缩、添加适量的保护剂或食用酒精浸制等工艺，制备天然蓝莓食用色素的新方法。本发明的产品为液态色素，色素含量高，色泽自然而富有营养，在常温状态下长期存放不变质，可以广泛应用于饮料、葡萄酒、果酒、糖果、肉制品和医药等领域。
[200610134310]天然色素超临界二氧化碳一步染色方法
天然色素超临界二氧化碳一步染色方法。工艺流程为：将经粉碎后的天然含色素原料、纤维织物原料置入超临界二氧化碳染色装置中；在70～150℃、18～30MPa条件下进行50～120min萃取、染色一步完成；然后释压在4～5MPa下进行二氧化碳和色素的回收；至常态得染色织物。所述纤维织物的纤维为天然纤维素纤维、天然蛋白质纤维及化学纤维。发明突出的特点是：实现天然色素对纤维织物萃取染色一步完成。具有织物纤维染色质量好，工艺流程短，实现无废弃产品、无环境污染的清洁化生产，综合成本低、经济效益、环境效益显著的特点。特别是含色素的天然原料多是药用植物，染色后的纤维织物有可赋予特殊的药用功能的前景。
[200610032256]一种新型微生物天然色素的制备方法
一种新型微生物天然色素的制备方法，其特征在于：①用来制备天然色素的微生物菌种为紫色非硫细菌，天然色素主要含有螺菌黄素、紫菌红醇，含量分别在60％、30％以上。②培养装置为并立箱体和光照系统组成光合反应器。③培养剂配方和原料主要为蛋白胨2～4％、酵母膏1～2％、食盐0.5％、碳酸氢钠0.2～0.5％、对氨基苯甲酸钠0.01～0.03％。培养环境参数主要为起始接种量8～10％、光照2000～3000lux、溶氧0.5ppm以下、温度30～37℃、pH5.5～8.5。④使用絮凝技术收集菌体、喷雾干燥技术干燥细菌：⑤使用超临界二氧化碳萃取技术提取干燥细菌中的天然色素；萃取压力为15～25Mpa、温度40～50℃、流量20kg/h，萃取时间为1～2h。⑥使用大豆油溶解保存天然色素或者用棕色玻璃瓶冷冻保存天然色素。
[200610155197]一种天然色素口红及其制作方法
一种天然色素口红及其制作方法，该口红含有商陆果实提取液，其包括如下制作步骤：(1)选取商陆成熟果实；(2)粉碎商陆果实并提取汁液；(3)在100～120℃对提取到的商陆汁液进行高温消毒；(4)过滤提纯经高温消毒的商陆汁液。与现有技术相比，本发明的优点在于通过提取单一的植物汁液(商陆果实汁液)，经高温消毒、过滤提纯制得可直接涂抹的天然色素口红，制作简单、成本低，而且由单一的植物汁液提取而成，因此口红色泽稳定，同时通过涂抹橄榄油可进一步增加口红的亮度和保湿效果。
[200610017738]从地黄中制备天然色素的方法
本发明是一种从地黄中制备天然色素的方法，可有效解决利用地黄制备天然黄色素以供作为添加剂食用的问题，其解决的具体技术方案是：将鲜地黄洗净晾干水气，切碎，加入无水乙醇浸泡或者超声震荡提取，过滤，减压回收乙醇，减压干燥成为黄色粉末，立即密封包装。本方法简单，易于操作，提取的色素为鲜黄色，性质稳定，可用于食品、药品的片剂包衣以及保健品的制备，提高了鲜地黄的利用价值，也为天然色素的开发提供了新的来源。
[200510060569]复合天然色素迷彩伪装油膏及其制备方法
本发明公开了一种复合天然色素迷彩伪装油膏及其制备方法。配方按重量百分比为：硬酯酸18-20％，羊毛脂2-3％，卵磷脂1％，果胶2％，碳黑0-0.35％，复配色素5-10％，甘油10％，山梨醇6％，避蚊胺3％，防腐剂0.04％，香料 0.2％，水余量。将硬酯酸、羊毛脂、卵磷脂、果胶、碳黑以及复配色素一起加热到80-120℃，加热搅拌；将甘油、山梨醇、避蚊胺、水混合加热到80-100℃，搅拌，然后加到第一步中继续搅拌；将所得混合物冷却到50-60℃，加入防腐剂搅拌，然后冷却到40℃加入香料搅拌，冷却至常温。本发明工艺简单、成本低廉、原料易得。防护性能优良、皮肤亲合性好、能防止蚊虫的叮咬。该迷彩防护油膏可装备部队使用。
[200510040817]天然色素香肠的制作方法
天然色素香肠的制作方法，涉及肉制品的加工，更确切地说是香肠的新配方，属于畜产加工技术领域，先绞碎腌制后肉制品，再将碎肉制品、辅料、去皮护色的红心萝卜分别按占80％～82％、7～8％、11％～12％充分混合，然后用猪小肠肠衣灌装上述混合物，将灌好的生香肠悬挂到烘箱中，在温度50～ 60℃下放置4～6小时后取出，在80℃～90℃温度中蒸煮15min～20min，最后将蒸好的香肠置于0～4℃冰箱中冷藏。本发明在生产过程中不添加亚硝酸盐等化工发色剂，而是添加红心萝卜来改善香肠的色泽，增补了膳食纤维，营养更趋全面，具有天然、低脂、保健等优点。
[200510049478]一种天然色素的提取方法
一种天然色素的提取方法，该方法能提高红曲红色素产品色价，并能大幅度降低生产成本。其工艺流程是以红曲米为原料，经碱性水浸提，酸中和沉降色素，然后烘干则得产品。本发明的产品是一种纯天然红色素，可广泛应用于食品、饮料等行业，无任何毒副作用。
[01128447]三棱柱蜜果新品种的培育及其天然色素的提取方法
本发明涉及一种培育植物新品种的方法以及从该植物的果实提取色素的方法，是将原产于南美洲的三棱柱蜜果作为接穗，采用生长在华南地区的生命力极强的同属野生种属植物番鬼莲作为砧木，经嫁接后，培育出一种三棱柱蜜果新品种——红龙果、黄龙果、火龙果，这种三棱柱蜜果新品种保持了耐旱、耐热的品质，也表现了耐寒，耐贫脊、也耐涝的新的种质，其生长速度快，营养丰富，果肉多汁，低聚糖的含量高，可抑制胆固醇过高和脂肪吸收，还能减缓人体血液对葡萄糖的摄取，具有降血糖、血脂的作用，从该植物的果实提取色素的方法是将红色或黄色三棱柱蜜果洗净去除鳞片和果柄，将其放到切碎机中切碎粉碎，用水提法或醇提法提取红色或黄色色素，或者水提法加醇提法提取红色或黄色色素。
[00101398]沙棘籽壳天然色素加工工艺
本发明公开了一种沙棘籽壳天然色素加工工艺，将脱壳分离后的沙棘籽壳加工成沙棘籽壳天然色素。其工艺流程为：浸泡萃取－过滤－真空浓缩－喷雾干燥－包装。本发明充分利用沙棘资源，以沙棘籽壳为原料生产出热稳定性好、光稳定性高、着色力强、成本低的天然红棕色素，弥补了自然界天然红棕色素的短缺，具有良好的经济效益、生态效益和社会效益。
[98112414]苦瓜果实中假种皮的天然色素
本发明涉及的是一种利用胡芦科植物的苦瓜的假种皮作为色素原料，而提取蕃茄红素或天然色素。并且直接应用于食品、饲料、化妆品及医药品中。
[94119142]含天然色素的营养面食品
一种以有色蔬菜汁揉入面粉，与由榨汁后的蔬菜果肉、纤维素、辅料及调味品加工成的陷制作而成的含天然色素的带馅面食品，如包子、饺子等系列食品，含有比一般带馅面食品及丰富的维生素及营养成分，具有不同色彩的外观引入食欲，是一种富有营养的色、香、味俱佳的食品。
[94112463]天然色素紫草红的制备工艺
本发明公开了天然色素紫草红的制备工艺，其特征在于：将紫草根切片（或粉碎）后，用０．１—０．２％的稀盐酸浸泡１０—３０分钟，浸泡温度为６０—８０℃，原料与稀盐酸之比为Ｗ／Ｖ＝１∶６—８（ｋｇ／l），再将原料冲洗呈中性，用正已烷于２０—３５℃浸泡萃取２０—３０小时，所采用的正已烷与紫草根之比为１０—１２∶１l／ｋｇ。
[92111881]天然色素高粱红的制备工艺
本发明公开了一种天然色素高粱红的制备工艺，其特征是：以农作物红色高粱壳为原料，将红色高粱壳用温水浸泡多次冲洗除掉单宁，再用稀盐酸浸泡除去高粱壳中的杂色（主要是黄色）、杂质，烘干后用乙醇浸泡、过滤,将滤液减压浓缩，经分离、烘干、磨碎即得红色素粉末状产品。本发明工艺生产的产品质量及性能优异，可醇溶，可水溶，颜色鲜红，质量超过日本同类样品，应用性能十分优异。
[92100551]天然色素口红
一种天然色素口红，其特征在于：它是由天然无毒植物红兰花、苏方木、红色观赏花（如红色玫瑰花、红色月季花等）之提取物（流浸膏）和精炼植物油混合而成，改变各组成物的含量，则可制得大红色或紫红色或淡红色天然色素口红。此种口红不含任何化学合成物质，对人体无毒，能润滑口唇粘膜，促进血液循环，增进身体健康，对口唇粘膜无任何刺激作用，也不会产生过敏反应，且原料来源广泛，制作简便，成本低。
[91108065]用茶饼制取天然色素的方法
本发明公开了一种用茶饼制取天然色素的方法，属精细化工技术领域。它是用水作溶剂，经过浸取、压滤，氧化缩合、沉淀等几个步骤，从茶饼水溶液中提取茶籽色素，同时还可得到皂素。本发明所提供的方法，不仅充分利用了资源，有明显的经济效益，而且工艺流程简单易行。设备投资较少
[88102743]从杜鹃花中制取食用天然色素-映山红
从杜鹃花中制取食用天然色素—映山红的方法，属食品添加剂的加工技术。通过杜鹃花的采集、去杂、萃取、杀菌、浓缩、干燥等工序，制得粉剂。杜鹃资源极为丰富，其花色泽鲜艳,理化性能稳定，加工容易，成本低。适用于饮料、露酒、果糖、果冻等食品加工中之着色剂。
[88102130]从桑椹中制取食用天然色素－桑椹红
从桑椹中制取食用天然色素—桑椹红的技术，通过桑椹的采集，去杂清洗，压榨过滤，杀菌和浓缩，加入防腐剂后贮存在深色密封容器中备用。桑椹具有资源丰富，理化性能稳定，富含营养物质，食用安全，使用方便。
[87105741]多酚类食用天然色素的提取方法
多酚类食用天然色素的提取方法。本发明以食用豆类种皮为原料。尤其是以我国富有的蚕豆种皮为原料，用氢氧化钠溶液浸泡，浸泡液用离子交换树脂处理，滤液喷雾干燥或浓缩，即可得到固体或液体产品，将其进一步的分离纯化，即可制得棕红色的一号色素或樱红色的二号色素。本发明原料易得，色素产品安全无毒，生产工艺简单，投资少，经济效益显著，而且在生产过程中，不排放污水废物，有利于环境保护。用本法制得的色素产品特别适用食品和饮料着色。
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