第一节：蛋白质

一、动物蛋白质
猪血生产血浆蛋白粉
用猪血及血粉制备食用蛋白
猪皮生产蛋白质
鸡毛生产蛋白质
石油副产品生产单细胞蛋白
甘蔗渣纤维素生产单细胞蛋白
二、植物蛋白质
大豆粕生产蛋白粉
大豆饼粕生产分离蛋白
大豆饼粕生产水解蛋白
大豆饼粕生产纤维蛋白
花生饼粕生产蛋白粉
花生壳生产蛋白质饲料
菜籽饼粕生产低植酸的蛋白质
无腺体棉籽仁生产蛋白粉
脱脂棉籽粉生产无酚棉籽蛋白质
葵花籽粕生产分离蛋白
米糠生产蛋白质
植物茎叶生产叶蛋白
蚕沙生产叶蛋白
鞣酸蛋白

第二节：酶制剂

一、蛋白酶
溶菌酶
从辣根中提取辣根过氧化物酶
胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶
胰蛋白酶抑制剂
菠萝蛋白酶
从猪肾中提取蛋白酶——酰化酶I
从猪胰脏提取弹性蛋白酶
黑曲霉3．350生产酸性蛋白酶
黑曲霉NRRL—330—26—De生产酸性蛋白酶
栖土曲霉3．942生产中性蛋白酶
枯草杆菌1．398生产中性蛋白酶
人尿生产中性蛋白酶
二、果胶酶
利用柠檬酸发酵副产物生产果胶酶

臭曲霉生产果胶酶
三、纤维素酶
拟康氏木霉EAs—867和N：—78生产纤维素酶
绿色木霉QM9414液体深层培养生产纤维素酶
四、脂肪酶
解脂假丝酵母AS2．1203菌种生产脂肪酶

五、淀粉酶
a-淀粉酶
b-淀粉酶
葡萄糖淀粉酶(糖化酶)
异淀粉酶
六、其他酶
猪小肠生产碱性磷酸单酯酶
复合磷酸酯酶
凝血酶
牛血提取酶
从猪血中提取酶
从男性尿液中提取尿激酶
从胰脏提取胰酶
用猪肝生产辅助酶A
蜗牛酶
第三节：果胶
西瓜皮生产果胶
白葡萄皮生产果胶
南瓜生产果胶
蚕沙生产果胶
菠萝皮生产果胶
向日葵花盘生产果胶．
橘皮生产果胶
甜菜渣生产果胶
第四节 鞣质
五倍子鞣质
鞣酸蛋白
虎杖鞣质
落叶松鞣质
化香树鞣质
杨梅鞣质
金樱子鞣质
地榆鞣质
余甘子鞣质
板栗鞣质
第五节：生物碱
茶叶咖啡碱
烟碱
钩吻生物碱
三颗针盐酸小檗碱
颠茄生物碱
苦参生物碱
麻黄生物碱
长春花生物碱

第六节：天然色素

一、绿色素
蚕沙生产叶绿素
蚕沙生产叶绿素铜钠盐
竹叶生产叶绿素
松针生产叶绿素铜钠盐
菠菜叶生产叶绿素
艾蒿生产绿色素
萝卜叶生产叶绿素
南瓜叶生产叶绿素
茶叶生产叶绿素
二、黄色素
橘皮生产黄色素
姜黄生产黄色素
沙棘果皮生产黄色素
黄栀子生产黄色素
槐米生产黄色素
蚕沙生产户胡萝卜素
辣椒生产黄色素
红花生产黄色素

三、红色素
辣椒生产红色素
苋菜红色素
红曲米色素
菰红素
黑豆皮生产红色素
玫瑰茄红色素
红花生产红花素
萝卜生产红色素
紫草生产红色素
四、其他色素
花生内衣生产色素
火棘生产色素
蚕豆皮生产天然色素
多穗柯叶生产棕色素

第七节：抗氧化剂
绿茶抗氧化剂
迷迭香抗氧化剂
大豆饼粕生产维生素E
茶多酚抗氧化剂
儿茶素抗氧化剂
棉酚抗氧化剂
金银花抗氧化剂
没食子酸抗氧化剂
谷维素
栀子苷抗氧化剂
异黄酮类化合物抗氧化剂

第八节：其他生物化工产品
透明质酸
甲壳质和壳多糖
肝素钠
胆红素
胆固醇
胆酸
猪脱氧胆酸
鹅去氧胆酸
血红素
猪血提取唾液酸
猪胸腺提取nQ腺素
从小牛胸腺制备胸腺肽
人尿提取促性腺激素
绒膜促性激素
从猪垂体中提取促黄体激素和促卵泡激素
豆磷脂
卵磷脂
兔肝浸膏
大豆生产皂素
川地龙生产皂素
绞股蓝生产皂素
红参生产皂素
西洋参生产皂素
茶籽饼粕生产茶皂素
用毛发生产L—半胱氨酸
从毛发中提取胱氨酸
血粉生产碱性氨基酸
脱脂蚕蛹生产混合氨基酸
缫丝下脚料生产丝氨酸
羽毛梗生产混合氨基酸
第九节：医药高分子材料 
经皮吸收型药剂
愈疮膏
薄荷贴膏
辣椒贴膏
粉刺整除剂
粘膜制剂
医疗用压敏胶粘带
胃溶性丙烯酸系涂覆剂
两性丙烯酸系粘合剂和涂覆剂
治疗消化性溃疡药物的涂覆颗粒
软膏基料