1、保健红曲酒的配方
2、保健葡米曲酒
3、大曲酒长短期发酵组合工艺
4、大曲酒的两次排酸两次除杂的翻醅工艺
5、大曲酒的新酿制工艺
6、大曲酒基花粉营养液的生产方法
7、大曲酒酿造工艺
8、大曲酒醅降酸、降温工艺
9、大曲酒生产新技术
10、发酵液配制的曲酒及其方法
11、复合产酸菌固定化制品和制备方法及其在曲酒酿制中的应用
12、固态蒸馏生产曲酒的一种方法及其装置
13、黄浆水催陈曲酒老熟
14、家庭型粮食、果类曲酒制作器
15、窖酿小曲酒生产工艺及其专用设备
16、浓香型大曲酒大曲及生产方法
17、清香型小曲酒多粮酿制方法
18、曲酒丢糟的综合利用技术
19、曲酒窖池的养窖营养液及其制造方法
20、全液化法生产红曲酒的酿酒工艺
21、人参果珍品曲酒
22、新型窖酿曲酒生产工艺及其设备
23、一种固定化已酸菌的制备及应用于浓香型曲酒酿制的新方法
24、一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
25、一种滋补大曲酒及其制备方法
26、用蒸馏提白酒(包括曲酒)后的底锅水或酒糟来生产酱油的方法