鲜虾防变黑剂
鲜虾含水分多，蛋白质高，极易腐烂变质。为了防止鲜虾的鲜度降低，腐烂变黑，通常采用冷藏，冷冻和盐渍法来贮藏鲜虾。冷藏，冷冻法破坏了鲜虾的细胞组织并使蛋白质变化，肉质硬化，解冻又使海鲜鲜味急速下降；而盐渍法使盐味进入海鲜体内，破坏了天然风味。虽然过去出现了各色各样的保鲜剂，但都无法满足防止鲜虾变黑的保鲜要求。本配方能有效地抑制鲜虾变黑，保持虾的品质。对鲜虾的保鲜期长，虾肉鲜度高，品味好。浓度为0.2％保鲜剂用来贮藏鲜虾，在5℃条件下，保存72小时无任何色泽和气味的变化。保鲜适用范围广，不仅适合鲜虾，而且还适合鲜蟹，鲜鱼等的保鲜。用于鲜虾的保鲜，同时还可用于其他海鲜类产品的保鲜。
棒状园艺肥料
通常使用的化学肥料基本上都是水溶性的，而且又是速效的。施用后，由于水溶后流失严重，不仅造成经济损失，而且难以提高肥效及长期持续地发挥作用。使用缓溶包覆肥料就可克服上述缺点。以往的缓溶包覆肥料，基本上有以机溶剂溶解的合成树脂液涂覆粒状肥料和以熔融树脂液包覆粒状肥料两种。但是，由于前者要使用有机溶剂，价格高，有一定的毒性；后者涂覆材料用量多，涂覆层难以消除针眼，不易控制肥料的溶出。因而两者都不够理想。本剂是用凝胶化剂和增塑剂混合后再加工成棒状的新型肥料。可以根据需要包覆各种肥料，使其缓效化，并可有效地控制土壤中肥料溶出速度，使肥效期延长。适宜盆栽和小面积园艺栽培。
美国已广泛使用的羽毛粉鸡饲料
随着现代化养鸡场，养鸭场等的不断增多，在屠宰中有大量羽毛产生，这些羽毛通过加工处理生产羽毛粉，可用作鸡饲料。在美国，已用羽毛粉逐渐取代鱼粉。这是由于羽毛中含有大量的类蛋白成分，加工成羽毛粉后，其中含蛋白质达88％以上，故其饲料营养价值相当高。羽毛粉加工通常有酸水解法，高压分解法及发酵分解法三种方法。简便常用的是酸水解法。本法采用养鸡场，养鸭场等屠宰鸡鸭后的下脚料作主要原料，变废为宝。因此，饲料的成本低。加工的鸡饲料，营养丰富，尤其是蛋白质，完全能满足饲养要求。用作养鸡等的鸡饲料。本剂在美国已广泛使用。
蚕室用灭菌剂
蚕农养蚕时，由于蚕蛹经常生活在阴暗，潮湿和温暖的地方，此条件也是各种细菌，霉菌等滋生的良好环境，故应经常使用灭菌剂进行消毒灭菌，才能确保蚕蛹的正常生长。以往市售的蚕用灭菌剂，不是效果不好，就是易影响蚕的生长，因而得不到广泛使用。本剂是利用二甲基苄基十二烷基溴化铵，戊二醛，消石灰等为原料配制而成，对蚕室的病毒，霉菌有消毒作用，是广泛使用的一种蚕用灭菌剂。本剂对养蚕产生的各种霉菌有广泛的灭杀效果，尤其是对容易产生的白僵菌，黄绿色曲霉菌等杀灭效果更佳，而对蚕的毒性极小。
用于杀灭蚕室产生的白僵菌，黄绿色霉菌和各种病毒，杂菌等。
甲鱼食品的加工
甲鱼，又名元鱼、团鱼、鳖等，其味甘性平。甲鱼自古被视为滋补佳品，具有补服、补血、退热、清淤之功能。
葡萄无籽促大剂
为使种植的葡萄能够结出无籽葡萄，以往采取的方法是用赤霉素100ppm的水溶液，于葡萄花盛开前约14日和盛开后约10日这一极短时间内，对每串葡萄的花穗进行两次浸渍处理。该法由于必须在短时间内对每一串葡萄花穗进行浸渍处理，劳动力需要多，劳动强度大，而且附着于花穗上的药液，往往因受雨水冲洗而流失。在这种情况下，又必须进行再处理。并且附着的药液过量时，在果皮上还会的生锈状污染，使商品价值降低。本剂不存在上述问题。本剂是以赤霉素为主成分，或以赤霉素和6-苄基腺嘌呤为主成分配制成的膏状葡萄无籽促大剂。葡萄花盛开前约20日至盛开期间涂布葡萄花穗轴1次，即可稳定地得到无籽葡萄。
葡萄防腐保鲜剂
有片状和粉粒状两种，都是利用其在贮藏时能释放出二氧化硫气体，对葡萄起杀菌防腐作用来达到防腐保鲜目的。本剂是以焦亚硫酸盐（钾或钠）为主成分制成，其特点是原料易得，制造简单，使用方便；利用释放出的二氧化硫气体防腐保鲜，效果显著。专用于葡萄长期防腐保鲜。1.葡萄防腐保鲜片2.粉粒状葡萄保鲜剂
动物骨食品的加工-骨髓粉
骨的营养价值早已被人们所了解。骨髓粉作为冬季滋补食品已经成为人们的共识。日本利用牛骨髓粉作为天然钙源及营养源，已经广泛应用于各类食品中。
肌 醇
肌醇主要用于医药方面及制作高级化妆品。医药上用于治疗肝硬化、肝炎、血管硬化、脂肪肝、胆固醇过高等症。还可制成烟酸肌醇脂、脉通等。又是制造综合维生素的原料。具有促进细胞生长和防止老化的医疗作用。近年来，在开发高级化妆品制造上成为国际上抢手产品，出口需求量甚大，目前国内的产量远不能满足要求。按这里介绍的方法提取的肌醇产品可作为制药和制造高级化妆品的原料。
墨鱼的加工利用
墨鱼亦称乌贼、目鱼。分头和酮体两部分。墨鱼的内骨骼呈舟状，埋于外套膜中，称乌贼骨，中药称“海螵蛸”，可食部分多，绝大部分为蛋白质，维生素B2和磷含量丰富，肉质细嫩。主要供鲜食，亦可制作罐头食品，干制品称“墨鱼干”，雌体缠卵腺的干品称“乌鱼蛋”，为海味珍品，雄性生殖腺的干品称“乌鱼穗”，亦为有名海味。此外，眼球可制胶，内脏可提油，墨囊可制墨，颜料、海螵蛸可供药用或制活性炭。中医学认为，乌贼鱼浑身都是药用材料；乌贼肉（缠卵腺）可补心通脉，治妇女闭经；血可清肾，去热保精，用于医治耳聋；蛋可开胃利水；墨汁可止血，对子宫、消化道和肺结核咳血等症的疗效显著；骨（海螵蛸）作用最大，可收敛、抑酸、止痛等，主治胃病、十二指肠溃疡，对妇女白带、崩漏带下、吐、衄、呕、便血以及腹痛症瘕等，有特殊疗效。过去民间当井水或水缸水不洁时，便用贯众50克、鱼骨3片一同投入，即能起灭菌杀虫的作用。国外科学家在从事海洋药物研究中发现：乌贼肉的水提取物（糖蛋白）对小鼠肉瘤-180、K-2有抑制作用，并对某些病毒诱发的鼠肿瘤有治疗效果；附着于乌贼皮的发光菌能医治风湿症、肩僵硬症；从视神经中可提取到很高生物活性的胆碱酯酶，它比从牛或狗脑中所提取到的要高10倍。该酶在医学上使用很广，是高效的抗休克药物。从生殖腺和乌贼骨中，可以提炼出很高的磷酸酶，这种酶右用于医治肿瘤和感染症等。日本从墨汁中提取的一种粘多糖，已被动物实验所证实，可用作抗癌剂；最近又发现其汁还具有抗急性放射病的作用，使其应用范围开始扩大；与牡蛎、风螺、硬壳蛤等一样，乌贼同样具有抗病毒及抗细菌的作用；它含有丰富的可降低血胆固醇的氨基乙磺酸，有消除疲劳、增进视力和保肝等作用，可作为强壮、兴奋剂，同时还可防止与治疗贫血症。墨鱼含有丰富的维生素E，从而可以防病和防癌治癌。远古时，我国就有“医食同源”的说法，墨鱼因其丰富的营养价值和食疗功效，而成为一种传统的食疗佳品。
水果品质提高剂
我国水果产量在逐年增长，特别是近年来，在产量迅速增长的同时，水果中的优质品在市场上所占的比例也越来越大。可是，一些常年生果树，如柑桔、苹果等，不同于一年生作物，要改变其品种体系，困难要大得多。为适应这种变化，改变和提高这类水果当年的品质，就成为必要。这改变和提高柑桔当年的品质，虽然使用植物激素是有效方法，但是连续使用激素会使树势变弱，并不理想。本剂是以褐藻水解物为主要分，再添加以磷酸盐配制而成。是性能优良的水果品质提高剂，不仅原料易得，生产设备简单，制造容易，使用方便，而且既有提高水果品质的功能，又是优质肥料，用于提高水果品质，效果显著，连续施用，也不会引起树势减弱。本剂适用于蜜柑及各种柑桔、葡萄和其它常年生果树，以及草莓、西红柿等各种果蔬，用来提高果实的品质，也可同植物生长调节剂、杀虫剂、杀菌剂等并用，在提高果实品质的同时，还有调节生长、杀虫、杀菌等效果。
母鸡产蛋率提高剂-一乳酸钙
养鸡多产蛋、产好蛋，是每个养鸡场(户)的迫切愿望。为使母鸡多产蛋、产好蛋，除合理调配饲料与科学管理外，给鸡食用产蛋率提高剂--乳酸钙，也是有效方法之一。作为产蛋率提高剂，从无毒，无害、安全和提高产蛋率出发，使用苹果酸以外的低级脂肪族羟酸和低级脂肪族多元羧酸，例如枸橼酸、酒石酸、乳酸、琥珀酸、富马酸，以及这些酸的钠、钙、铵盐等均可。本剂介绍的是乳酸钙。乳酸钙，又名。-羟基丙酸钙。白色颗粒或粉末，无臭。暴露于空气中微有风化。溶于冷水，易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚或氯仿。在医药上用于补钙和肺结核的辅助治疗剂等。将乳酸钙用作产蛋率提高剂，既可提高产蛋率，又有提高鸡蛋品质、减小破蛋、软蛋的效果；且乳酸钙无毒无害，鸡食用安全，所产之蛋人食用放心；此外，乳酸钙的生产，还可以用红薯为基本原料，有原料价廉、易得和投资少、生产易的优点。本剂供母鸡食用，具有提高产蛋率和降低破蛋率、软蛋率的功效。
养殖海藻用有机肥料
本品是用海藻制成的，可用于养殖紫菜、海带、羊栖菜等海洋植物的高效无公害有机肥料。海洋植物的养殖大多是在海水平静的岸边之内海湾进行。因为经常施用无机肥料，所以往往会污染海水，污染环境。虽然也使用以海藻等制造的有机肥料，但是往往因为酸浸时使用的混合酸液浓度高，例如， 硫酸一般平均浓度50-67％，硝酸平均浓度10-25％，致使海藻中的蛋白质、碳水化合物等，因氧化作用过甚而变质，不能得到应有的效果。本品与以往不同，不存在上述问题。特点如下：（1）本品是以海藻类为原料，其蛋白质、碳水化合物等可转变成易被海洋养殖植物摄取的有机肥料，不污染海水，不污染环境。（2）本品制造中使用的酸浸液浓度低（10％以下），对海藻中有效成分破坏少，还原糖化度高，且与氨态氮的含有率相宜，故肥效良好。（3）易被养殖海藻吸收，速效性显著。（4）本肥料中还可以根据需要添加少量糖类、氨基酸、无机盐等各种添加剂，以发挥协同作用，提高肥效。（5）用途广。海洋植物、陆地植物、温室蔬菜等均可施用。本品宜用作紫菜、海带、羊栖菜、裙带菜等海洋养殖植物的肥料，也可供陆地生长的一般作物和各种蔬菜等施用。特别是作为温室蔬菜的叶面撒布肥料，肥效高，收效快。
缓效性包覆肥料
通常使用的化学肥料基本上都是水溶性，并且又是速效性的肥料。施用后，由于水溶流失、脱氮等损失极大，肥效难以长期持续；并且一度大量施肥，不仅农作物会因肥料浓度过高而受到损害，而且肥料流失，还会污染环境。此外，还由于农业劳动结构的变化，兼业农户增多，农业劳动已呈现妇女化、高龄化，因而肥效期长、不因水溶流失、不污染环境，并且可以减轻劳动强度和节约劳动力的缓效肥料，日益受到重视。以往，缓效肥料，有以有机溶剂溶解的合成树脂液涂覆粒状肥料制成的和以熔融树脂液涂覆粒状肥料制成的两类。但是，由于前者要使用有机溶剂，价格高；后者涂覆材料用量多，并且涂覆层很难消除针眼，难以控制肥料的流出。因而两者都不理想。与上述不同，本品是用包覆材料包覆粒状肥料制成，而包覆材料则是由热固性干性
油改性邻苯二甲酸树脂清漆和具有相溶性的热塑性石油树脂的混合液配制而成，所以本品是缓效性能优良的缓效性包覆肥料。特点如下：（1）可以根据需要包覆各种粒状肥料，使其缓效化。（2）生产设备简单，制造容易，投资小。（3）于粒状肥料表面造成包覆膜，可以有效控制肥料成分在土壤中的溶出速度，缓效性好，肥效期长。（4）可以防止肥料水溶流失，肥料有效利用率高，不污染环境。（5）一次施用长期有效，可节约劳力，提高工效。本肥料，可以根据需要制成包覆各种粒状肥料的缓效包覆肥料，例如包覆氯化铵或尿素等单一肥料成分的缓效肥料，或包覆氮-钾、磷-钾、氮-磷-钾等复合肥料的缓效肥料等等。因而，可以根据制成的肥料，施用于不同性质的土壤和不同种类的作物。
欧美各国应用的蚊虫驱避剂
夏季野外作业，蚊虫的叮咬是比较烦恼的事。它不仅会影响工作，而且极易传染疾病。目前市售的蚊虫驱避剂，不是驱蚊效果差，就是对皮肤有一定刺激，容易引起皮肤瘙痒。本剂可以克服这个缺点，只要用本剂涂擦于裸露皮肤表面，蚊虫就不会靠近。本剂在欧美各国应用比较广泛。本剂驱蚊效果好，蚊虫接触到本剂就会立即离开。对人体皮肤无毒害，也不会引起皮肤瘙痒，还有一定的消毒杀菌效果。用于驱避蚊虫，适合于夏季野外作业都或家庭使用。
观赏水草用碳酸气发生剂
众所周知，将碳酸气发生剂使用于塑料大棚等覆盖栽培，不仅可使作物增产20％-30％，而且还有使栽种的黄瓜、西红柿、草莓等各种瓜果植株高大粗壮、叶绿花多、果大、色艳、味佳等效果。然而，将碳酸气发生剂使用于观赏水草的种、养，还是刚刚开始。目前虽有使用气泵、管道等直接将碳酸气导入水槽的方法，但必须使用钢瓶或高压泵、减压机等机器设备，不仅投资大而且还有设置环境和安全等问题，对一般家庭来说不适宜。本剂是以固定（即载持）于载体中的碳酸盐和固定于载体中的磷酸盐按一定比例配制而成的，不存在上述问题。本剂特点：1.碳酸气发生量大，释放期长。2.本剂投入水中后，首先是固定于载体中的碳酸盐徐徐溶出，接着是固定于载体中的磷酸盐徐徐溶出，使水槽中的水保持弱酸性，宜于水草生长。3.碳酸气释放完毕形成的废料对环境无不良影响，容易处理。4.配制和应用中不使用一切高压设备，投资少、见效快、使用安全。本剂用途：专供栽培观赏水草的水槽内供给和补足水草在光合作用中所需碳酸气，以使观赏水草能够茁壮成长使用。
植物生长促进剂
根是高等植物的营养器官，能够把植物固定在土地上，吸收土壤中的水分和溶解在水中的养分，有的根还能贮藏养料。但是在根的组织中，最能够吸收养分的则是根尖表皮上的毛状物，即根毛。根毛的数量很多，集中生于根尖的一定区域，与土壤微粒紧密结合，是根吸收土壤中水分和养分的主要组成部分，并能分泌酸等多种物质，溶解土壤中不能溶解的养分，从而扩大吸收，故促进植物根的伸长，促进植物根毛的形成，对于促进植物的生长具有重要作用。本品是以碱处理的木素质碳类同经过发酵处理或加水分解处理的植物性油粕配制而成的，是具有植物激素作用的植物生长促进剂。本剂特点：1.具有植物激素的作用，对植物根的伸长和根毛的形成，促进效果显著。2.采用木素质碳类同植物性油粕并用，对促进植物生长具有协同作用，故效果显著。3.由于特点1、2，对于提高根的养分吸收功能和提高肥料的吸收率，作用显著。4.原料价格低廉，配制容易。本剂用途：可以加水稀释，直接用来促进植物生长，也可以添加于无机或有机肥料中使用，同样具有促进植物生长的优良效果。
桃胶的采收与加工
桃、李、杏、樱桃等树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料，花筒雕刻工艺用作保护胶剂，印刷工业用作金粉胶粘剂，还可食用、药用和作纸品粘剂，可代替进口的阿拉伯胶。现传授桃胶的采收和加工方法。
